[实用新型]一种自动化卤制装置

权利要求书

1.一种自动化卤制装置，包括设备安装架(1)，其特征在于：所述设备安装架(1)内部设有卤汁储存箱(2)，所述卤汁储存箱(2)顶部设有第一升降马达(4)，所述第一升降马达(4)顶部固定设有传动横梁(6)，所述传动横梁(6)顶部固定设有升降杆(7)，所述升降杆(7)顶部设有升降架(8)，所述升降架(8)底部固定设有卤架，所述卤架外侧设有卤锅(5)，所述卤锅(5)底部设有卤汁排出管(3)，所述设备安装架(1)顶部设有翻盖(9)，所述翻盖(9)顶部设有安装腔体(10)，所述安装腔体(10)底部设有透明排气盖(13)，所述设备安装架(1)上设有第一吸泵(16)与第二吸泵(17)，所述第一吸泵(16)设于供水管(18)上，所述第二吸泵(17)设于供卤汁管(19)上，所述供卤汁管(19)端部设于卤汁储存箱(2)内腔底部；所述第二吸泵(17)设于第一吸泵(16)顶部，所述设备安装架(1)顶部固定设有安装板(29)，所述安装板(29)顶部贯穿设有供水管(18)与供卤汁管(19)。

2.根据权利要求1所述的一种自动化卤制装置，其特征在于：所述卤汁排出管(3)上设有电磁阀，所述卤汁排出管(3)贯穿卤汁储存箱(2)顶部并延伸至卤汁储存箱(2)内部。

3.根据权利要求2所述的一种自动化卤制装置，其特征在于：所述翻盖(9)通过合页与设备安装架(1)活动连接，所述翻盖(9)上设有握把(27)，所述握把(27)与翻盖(9)固定连接。

4.根据权利要求3所述的一种自动化卤制装置，其特征在于：所述安装腔体(10)内部设有控制芯片(11)与第二升降马达，所述控制芯片(11)设置为可编程PLC，所述第二升降马达输出轴与透明排气盖(13)固定连接，所述翻盖(9)上嵌套设有密封圈(14)，所述密封圈(14)设于透明排气盖(13)外侧，所述透明排气盖(13)底部嵌套设有集成传感器(15)，所述集成传感器(15)包括温度传感器、甜度传感器和盐度传感器，所述安装板(29)顶部嵌套设有触摸屏(20)。

5.根据权利要求4所述的一种自动化卤制装置，其特征在于：所述安装腔体(10)顶部设有固态配料加料仓(21)与液态配料加料仓(25)，所述固态配料加料仓(21)内部设有螺旋杆(22)，所述螺旋杆(22)端部设有电机，所述电机设于安装腔体(10)内部，所述螺旋杆(22)上设有板状固态配料(23)，所述固态配料加料仓(21)与液态配料加料仓(25)底部均设有下料口(26)，所述下料口(26)内侧均设有电子门(24)。

6.根据权利要求5所述的一种自动化卤制装置，其特征在于：所述设备安装架(1)底部设有万向轮(12)，所述万向轮(12)与设备安装架(1)固定连接，所述卤锅(5)内部设有加热环，所述加热环设置为环状加热电阻。

7.根据权利要求6所述的一种自动化卤制装置，其特征在于：所述卤汁储存箱(2)内部固定设有金属滤网，所述卤汁储存箱(2)内腔顶部固定设有紫外线灯，所述卤汁储存箱(2)前侧设有拉杆(28)。

8.根据权利要求7所述的一种自动化卤制装置，其特征在于：所述第一升降马达(4)、第一吸泵(16)、第二吸泵(17)、第二升降马达和电机上均连接有继电器，所述集成传感器(15)、触摸屏(20)、电磁阀和电子门(24)均与控制芯片(11)电连接。