[实用新型]一种蛋挞酥皮制作装置及包含其的蛋挞自动制作装置

说明书

一种蛋挞酥皮制作装置。涉及一种蛋挞自动制作设备，尤其涉及一种蛋挞酥皮制作装置。提供起酥效果好且能够自动生产蛋挞酥皮，省时省力的蛋挞酥皮制作装置。包括和面装置和由上至下设置的输送带一、输送带二、输送带三和输送带四；所述和面装置的进料口的正上方设有黄油添加装置，所述输送带一的正上方设有黄油添加机构，所述输送带一、输送带二、输送带三和输送带四上分别设有压面组件；所述输送带一上设有一对面皮折叠板，一对所述面皮折叠板对称的设于所述输送带一上。经过多次按压折叠，使得按压出来的面皮在烤制出来后起酥效果好，口感更加酥脆。

技术领域

本实用新型涉及一种蛋挞自动制作设备，尤其涉及一种蛋挞酥皮制作装置。

背景技术

市场上暂时没有制作蛋挞酥皮的自动生产机器。而蛋挞酥皮是决定蛋挞口味的关键因素，单独制作酥皮的机器和制作蛋挞皮的机器需要人工协助操作，或者通过直接挤出成型，没有通过多次折叠，口感没有手工制作的酥脆。现有技术中制作酥皮通常直接采用人工将面团多次揉压后起酥或者直接通过机器一次性成型，通过人工多次揉压起酥虽然起酥效果好但是费时费力，生产效率低。而通过机器一次性成型缺少多次揉压的工序，虽然方便快捷但是起酥效果差。

实用新型内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型的目的在于：提供起酥效果好且能够自动生产蛋挞酥皮，省时省力的蛋挞酥皮制作装置。

本实用新型的目的采用如下技术方案实现：一种蛋挞酥皮制作装置，包括和面装置和由上至下设置的输送带一、输送带二、输送带三和输送带四；

所述和面装置的进料口的正上方设有黄油添加装置，所述输送带一的正上方设有黄油添加机构，所述输送带一、输送带二、输送带三和输送带四上分别设有压面组件；

所述输送带一上设有一对面皮折叠板，一对所述面皮折叠板对称的设于所述输送带一上。

进一步地，所述压面组件包括压面辊一、压面辊二、压面辊三和压面辊四,所述输送带一的首端和末端分别设有压面辊一，所述黄油添加装置置于所述压面辊之间；

所述输送带二的首端和末端分别设有压面辊二，所述输送带三的首端和末端分别设有压面辊三，所述输送带四的首端和末端分别设有压面辊四。

进一步地，所述蛋挞酥皮制作装置还包括设于输送带四末端的将酥皮制成酥皮卷的面团滚圆链条，所述面团滚圆链条末端设有酥皮切块装置；

所述酥皮切块装置包括设于所述面团滚圆链条末端的传输带，所述传输带输送方向的尾端设有切刀机构所述切刀机构包括由电动机驱动的切刀。

进一步地，所述和面装置包括上部开口的搅拌桶，搅拌桶内设有由电机一带动的搅拌棒，所述搅拌桶通过管道连通面粉储罐，所述管道上设有隔膜泵。

进一步地，所述黄油添加装置包括上部开口的用于放置黄油块的黄油储罐，所述黄油储罐的出口设有由电机二驱动的黄油滚刀，通过推拉装置将黄油块推向黄油滚刀切片。

进一步地，所述推拉装置包括设于所述黄油储罐底部的推拉装置和由驱动装置驱动的推板组件；

所述推板组件包括上支撑板，所述支撑板插入所述黄油储罐内，所述支撑板伸入所述黄油储罐内的部分设有推板，所述支撑板伸出所述黄油储罐外部的一端上设有传动板，所述驱动装置为直线电机，所述直线电机的驱动轴与传动板连接。

进一步地，所述黄油滚刀包括由电机二带动旋转的的刀片组件；

所述刀片组件包括由电机二带动旋转的圆柱形的基座，所述基座沿，母线方向设有若干刀刃，若干所述刀刃均布于所述基座上。

进一步地，所述黄油添加机构包括黄油储存罐，所述黄油储存罐的出口处设有切片机构，所述切片机构在电机三的驱动下往复运动。