[实用新型]一种新型面包醒烤一体设备有效
| 申请号： | 201822246188.4 | 申请日： | 2018-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN209573015U | 公开（公告）日： | 2019-11-05 |
| 发明（设计）人： | 贾许民;黄军辉;王冠磊;陈卫;王许锋;郭晓辉;孙旭伟;田兵豪 | 申请（专利权）人： | 许昌市米格智能食品机器人有限公司 |
| 主分类号： | A21C13/00 | 分类号： | A21C13/00;A21C9/08;A21B7/00 |
| 代理公司： | 郑州慧广知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 41160 | 代理人： | 董晓慧;付晓利 |
| 地址： | 461000 河南*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 成型输送装置 本实用新型 新型面包 一次醒发 一体设备 冷却室 注浆机 醒发 面包 面包生产 面料输送 模具成型 切片装置 一次烘烤 依次设置 自动完成 出料口 烘烤室 输送仓 切片 可用 上料 注浆 成型 冷却 生产 | ||
1.一种新型面包醒烤一体设备，其特征在于：还包括成型输送装置，成型输送装置上沿面料输送方向依次设置有注浆机(16)、二次醒发室(51)、烘烤室(52)和冷却室(53)，冷却室(53)的出料口设置有切片装置，注浆机(16)与一次醒发输送仓相连。
2.根据权利要求1所述的一种新型面包醒烤一体设备，其特征在于：成型输送装置包括输送架(27)，输送架(27)上沿面料的输送方向设置有传动的无端头模具，无端头模具包含多条面料模具槽(50)。
3.根据权利要求2所述的一种新型面包醒烤一体设备，其特征在于：输送架的两端均设置有用于传动无端头模具的滚筒机构，输送架一端的滚筒机构与驱动电机相连，另一端滚筒机构的转轴(42)两端均与传动纠偏机构(39)相连。
4.根据权利要求3所述的一种新型面包醒烤一体设备，其特征在于：滚筒机构设置于支撑架(40)上，传动纠偏机构包括设置于支撑架(40)上的纠偏支架(41)，滚筒机构的转轴(42)端部穿过纠偏支架(41)与纠偏气缸(43)铰接，纠偏气缸(43)水平设置于支撑架(40)上，纠偏支架(41)远离纠偏气缸(43)一侧的转轴(42)上设置有纠偏齿轮(44)，纠偏齿轮(44)下端的纠偏支架(41)上水平设置有纠偏齿条(45)，纠偏齿条(45)和纠偏齿轮(44)啮合。
5.根据权利要求2所述的一种新型面包醒烤一体设备，其特征在于：输送架的下端设置有用于无端头模具清洗的清洗装置(55)。
6.根据权利要求2所述的一种新型面包醒烤一体设备，其特征在于：输送架的上端两侧设置有保温板(56)，保温板(56)之间的输送架(27)上端设置有用于支撑无端头模具的耐磨层。
7.根据权利要求6所述的一种新型面包醒烤一体设备，其特征在于：耐磨层包括多个平铺于输送架上端的U型固定槽(57)，U型固定槽(57)内安装有耐磨垫(58)。
8.根据权利要求1所述的一种新型面包醒烤一体设备，其特征在于：切片装置为超声波切片机。
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