[实用新型]一种花生荚果水分转移变化测试装置

说明书

一种花生荚果水分转移变化测试装置，其特征在于：它包括水平设置在通风箱体内的用以承载试验用的花生荚果的架空网格式物料架板，位于架空网格式物料架板下方的若干层错层气流调控板，以及设置在通风箱体上的用于调节各错层气流调控板之间的错位程度的调节件；在位于最下方的错层气流调控板底部的空气缓冲室内设置有与通风管出风口相连接的竖直向下延伸、且侧壁是开设有通风孔的弯头，在用于控制风量的通风管的外延端安装有用于控制风量的流量计、阀门以及加热箱，所述加热箱通过通风管与风机相连接。

技术领域

本实用新型涉及一种于可调风温风量，且可均匀送风条件下花生荚果水分转移变化规律的测试装置，更具体讲是涉及一种花生荚果水分转移变化测试装置。

背景技术

花生作为我国重要的油料作物、经济作物和特色出口农产品，播种面积和产量连年稳步提高。随着花生产业机械化程度的大幅提高，花生收获日趋集中，短期内堆积大量荚果，晒场和仓储设施不足问题凸显。而花生收获阶段遇到的降雨天气更加剧了花生霉变及产生毒素的风险，在我国一些花生主产区，每过几年即会遇到收获期遭遇降雨，已摘果花生无法晾晒。生产中极少使用的花生干燥设备也基本上是其它农副产品的兼用干燥设备，干燥工艺参数和干燥条件并不完全适用于花生干燥。因此，由于花生荚果大小、重量、结构及生物特性的不同，对于花生荚果收获后的机械化干燥技术理论研究和相应机械化干燥设备研发及推广应用一直进展缓慢。

花生荚果由花生壳和花生仁组成。花生壳富含食用纤维，多孔，干燥时壳的水分容易挥发；花生仁富含脂肪和蛋白质，由于蛋白质的亲水性，干燥时花生仁中水分较难除去，而增加干燥温度会使脂肪和蛋白质发生变化，导致花生品质劣变，影响其食用价值和经济效益。此外，在干燥前，高水分含量的花生荚果的壳和仁接触紧密，且此时二者含有的自由水较多，此时少量热量即可使壳和仁中的部分水分挥发出来；干燥过程中，花生仁失水皱缩，导致仁和壳分离，在二者之间形成空气层，此空气层是干燥过程传质传热的主要阻碍，即使使用足够多的热量也不能提高花生仁的降水速率；随着干燥的进行，花生壳和花生仁之间的空气层越来越大，使得花生干燥后期降水速率越来越小。

发明内容

本实用新型正是针对现有花生干燥过程水分迁移理论研究的缺乏与不足，而设计提供了一种用于研究和分析不同干燥条件下花生荚果干燥过程中水分迁移机理，进而为花生干燥设备实现有效的结构设计和温湿度、气流控制提供理论依据的花生荚果水分转移变化测试装置。

本实用新型的目的可通过下述技术措施来实现：

本实用新型的花生荚果水分转移变化测试装置包括水平设置在通风箱体内的用以承载试验用的花生荚果的架空网格式物料架板，位于架空网格式物料架板下方的若干层错层气流调控板，以及设置在通风箱体上的用于调节各错层气流调控板之间的错位程度的调节件；在位于最下方的错层气流调控板底部的空气缓冲室内设置有与通风管出风口相连接的竖直向下延伸、且侧壁是开设有通风孔的弯头，在用于控制风量的通风管的外延端安装有用于控制风量的流量计、阀门以及加热箱，所述加热箱通过通风管与风机相连接。

本实用新型中用于调节各错层气流调控板之间的错位程度的调节件是由设置在箱体外的螺纹座和螺杆构成。

具体说，各层错层气流调控板上的开孔可通过连接于箱体外的螺纹座和螺杆调节其错位程度，进而调节通过的气流速度及物料受风的均匀度。气流经过侧壁上开设有通风孔的弯头和多层错层气流调控板气流缓冲后，使得通过架空网格式物料架板及其上面物料的气流更加均匀。

本实用新型的原理即有益效果如下：