[实用新型]一种防凝结的酸奶生产用巴氏杀菌机

说明书

本实用新型公开了一种防凝结的酸奶生产用巴氏杀菌机，包括外箱体、水阀和水箱体，所述外箱体的内部设置有内箱体，所述内箱体的内部设置有转轴，且转轴的外侧设置有搅拌叶，并且转轴的左端与电机的输出端连接，所述电机设置在外箱体的左侧，所述内箱体的左侧顶端连接有进牛奶管，且内箱体的底部左侧连接有出牛奶管，所述牛奶管、出牛奶管、进水管、出水管和冷凝管在水阀上均有设置，所述水箱体设置在外箱体的右侧，且水箱体分别通过进水管和出水管与外箱体连接。该防凝结的酸奶生产用巴氏杀菌机，能够使酸奶在灭菌消毒时晃动，避免酸奶凝结沉淀，便于提高生产效率，降低维护成本，而且设置了循环管道，便于增温和降温，节约用水。

技术领域

本实用新型涉及酸奶灭菌技术领域，具体为一种防凝结的酸奶生产用巴氏杀菌机。

背景技术

酸奶是人们生活中喜爱的食物之一，它具有物美价廉、营养丰富、食用简单等特点而被人们广为饮用，酸奶是由牛奶加工而来，包括过滤、净化、冷却、均质、杀菌和灌装等工序。

目前的酸奶生产用巴氏杀菌机，在生产大批量的酸奶时，在经过灭菌消毒时，酸奶经常出现凝结状态，导致酸奶产量降低，且不方便酸奶流出，增加维护成本，因此，我们提出一种防凝结的酸奶生产用巴氏杀菌机，以便于解决上述中提出的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种防凝结的酸奶生产用巴氏杀菌机，以解决上述背景技术提出的目前酸奶生产用巴氏杀菌机，在生产大批量的酸奶时，在经过灭菌消毒时，酸奶经常出现凝结状态，导致酸奶产量降低，且不方便酸奶流出，增加维护成本的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种防凝结的酸奶生产用巴氏杀菌机，包括外箱体、水阀和水箱体，所述外箱体的内部设置有内箱体，且外箱体的左端连接有出水管，并且外箱体的右端连接有进水管，所述内箱体的内部设置有转轴，且转轴的外侧设置有搅拌叶，并且转轴的左端与电机的输出端连接，所述电机设置在外箱体的左侧，所述内箱体的左侧顶端连接有进牛奶管，且内箱体的底部左侧连接有出牛奶管，所述牛奶管、出牛奶管、进水管、出水管和冷凝管在水阀上均有设置，所述水箱体设置在外箱体的右侧，且水箱体分别通过进水管和出水管与外箱体连接。

优选的，所述外箱体与内箱体的底端固定连接，且外箱体与内箱体的上方呈空心结构，并且外箱体的底端设置有底门。

优选的，所述进水管在外箱体上的位置高度低于出水管在外箱体上的位置高度，且出水管与外箱体的接口处设置有温度感应器。

优选的，所述水箱体的内部设置有保温隔板，且保温隔板将水箱体分成热水箱和冷水箱两部分，并且热水箱的内部设置有加热板。

优选的，所述水箱体内部的热水箱和冷水箱分别通过进水管与第一水泵的右侧连接，且第一水泵的左侧通过进水管与外箱体的底部连接，并且外箱体的左侧顶部通过出水管分别与热水箱和冷水箱连接。

优选的，所述冷水箱的右侧通过冷凝管与第二水泵的右侧连接，且第二水泵右侧的冷凝管通过冷水箱与进水管连接，并且第二水泵的左侧通过冷凝管与制冷器连接，而且制冷器通过冷凝管与冷水箱连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该防凝结的酸奶生产用巴氏杀菌机，能够使酸奶在灭菌消毒时晃动，避免酸奶凝结沉淀，便于提高生产效率，降低维护成本，而且设置了循环管道，便于增温和降温，节约用水；

1.设置了转轴和搅拌叶，转轴位于内箱体的内部，在转轴转动时带动搅拌叶搅拌酸奶，避免酸奶凝结沉淀，降低维护成本，同时也使得酸奶在灭菌时受热均匀，避免局部受热，加快灭菌效果；

2.设置了出水管和进水管，出水管接在外箱体和内箱体之间的下方，便于通水冷却，进水管位于外箱体和内箱体之间的上方，便于外箱体和内箱体之间存水，且出水管抽出的水，再经过进水管回流，便于节约水资源；