[实用新型]浆料抚平机构和糕点制作装置

说明书

本实用新型公开了浆料抚平机构，包括抚平气缸，所述抚平气缸的活塞杆固接有抚平件，所述抚平件的横截面呈“T”字状，所述抚平件的顶侧为导流部，所述导流部的底壁中部设有推料片，所述推料片朝下延伸，所述推料片的侧壁与所述导流部的底壁通过弧面过渡。抚平气缸驱动抚平件作上、下移动，当需要进行抚平操作时，抚平气缸驱动抚平件下移，当完成抚平操作后，抚平气缸驱动抚平件上移，使抚平件不阻碍蒸盘的移动。浆料抚平机构能够自动进行浆料抚平操作，节省了人力，提高了糕点制作效率。

技术领域

本实用新型涉及一种浆料抚平机构和糕点制作装置。

背景技术

糕点在制作的过程中，需要将浆料注入蒸盘，继而将蒸盘送入蒸笼进行蒸制。浆料注入蒸盘后，需要进行抚平，以避免蒸制完成后，糕点的表面凹凸不平，影响美观。现有技术中，浆料注入蒸盘后的浆料抚平操作需通过人工进行，使得糕点制作过程耗费人力，效率低下。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型的目的之一在于提供一种浆料抚平机构，其能够自动进行浆料的抚平操作，提高糕点制作过称的效率。本实用新型的目的之二在于提供一种糕点制作装置，其能够自动进行浆料的抚平操作，提高糕点制作过称的效率。

本实用新型的目的采用如下技术方案实现：

浆料抚平机构，包括抚平气缸，所述抚平气缸的活塞杆固接有抚平件，所述抚平件的横截面呈“T”字状，所述抚平件的顶侧为导流部，所述导流部的底壁中部设有推料片，所述推料片朝下延伸，所述推料片的侧壁与所述导流部的底壁通过弧面过渡。

具体地，所述弧面为圆弧面，所述圆弧面的半径为R，5mm≤R≤20mm。

具体地，所述圆弧面的半径为R，8mm≤R≤15mm。

具体地，所述抚平件的宽度方向尺寸与所述抚平件的高度方向尺寸之间的比为K，0.55≤K≤0.75。

具体地，所述抚平件的宽度方向尺寸与所述抚平件的高度方向尺寸之间的比为K，0.6≤K≤0.7。

具体地，所述抚平件的两侧均设有淋水管，所述淋水管用于喷淋所述推料片。

具体地，所述淋水管设有出水管，所述出水管的轴向与所述推料片的延伸方向之间的夹角为M，12°≤M≤18°。

具体地，所述出水管的轴向与所述推料片的延伸方向之间的夹角为M，14°≤M≤16°。

具体地，活塞杆与所述抚平件通过螺纹连接件连接，所述活塞杆向下延伸。

糕点制作装置，包括所述的浆料抚平机构。

相比现有技术，本实用新型的有益效果在于：

抚平气缸驱动抚平件作上、下移动，当需要进行抚平操作时，抚平气缸驱动抚平件下移，当完成抚平操作后，抚平气缸驱动抚平件上移，使抚平件不阻碍蒸盘的移动。抚平件的顶侧为导流部，导流部的底壁中部设有推料片，推料片朝下延伸，推料片的侧壁与导流部的底壁通过弧面过渡。在对浆料进行抚平的过程中，推料片与蒸盘作相对运动，使得浆料沿推料片向上爬升，而当浆料爬升至导流部的时候，由于推料片的侧壁与导流部的底壁通过弧面过渡，爬升至导流部的浆料会在重力的作用下掉落进蒸盘内，而不会粘附于抚平件的顶侧，从而使抚平件的顶侧保持清洁。

浆料抚平机构能够自动进行浆料抚平操作，节省了人力，提高了糕点制作效率。

附图说明

图1为蒸笼的立体视图；

图2为蒸笼的另一立体视图；

图3为蒸笼的分解视图；

图4为通气筒的透视视图；

图5为蒸笼的另一分解视图；