[发明专利]厨房组件

说明书

一种厨房组件(1)，包括被定位在台面(3)上的灶具(2)，所述灶具(2)具有至少一个加热板或灶台(4)，所述组件(1)进一步包括安排在所述灶具(2)上方的油烟机(5)，所述油烟机(5)连接至用于在所述灶具(2)与所述油烟机(5)之间产生空气抽吸区域(7)的抽吸装置(6)，并且所述组件(1)进一步包括空气射流装置(8)，该空气射流装置安排在所述加热板或灶台(4)处用于产生空气流(9)，其中，所述空气流(9)被引向所述油烟机(5)并且被适配成到达所述抽吸区域(7)的侧向部分。

本发明涉及一种厨房组件，该厨房组件包括被定位在台面上的灶具，所述灶具具有至少一个加热板或灶台，所述组件进一步包括安排在所述灶具上方的油烟机，所述油烟机连接至用于在所述灶具与所述油烟机之间产生空气抽吸区域的抽吸装置，并且所述组件进一步包括空气射流装置，该空气射流装置安排在所述灶具处用于产生空气流。本发明进一步涉及一种用于在被定位在台面上的灶具与安排在所述灶具上方的油烟机的抽吸区域之间产生空气流的方法。

本领域已知的厨房油烟机通常放置在厨房灶具上方并且在油烟机与灶具之间产生抽吸区域，以便抽吸在烹饪期间产生的烹饪蒸汽、蒸气或湿气。然而，这种通常应用的油烟机示出了许多约束，特别是因为其性能可能由于在烹饪期间产生的烹饪蒸汽或湿气发生湍流或不充分消耗而受到限制。特别地，已知的厨房油烟机的不利之处在于，在烹饪期间在灶具上产生的水分、蒸气或湿气以不受控制的方式向上移动至油烟机。因此，这种油烟机的性能受到湍流、空气漩涡等的干扰或影响。例如，低速空气流扰动可能由于油烟机周围的运动(例如门的快速打开、或使用者自身的运动)引起而发生，这可能驱使蒸汽和气味移出油烟机的有效抽吸区域。因此，在烹饪期间产生的大部分烹饪蒸汽或湿气没有有效地吸入油烟机中。此外，已知的烹饪油烟机通常应用通风机来产生其抽吸性能，这些通风机相对吵闹，特别是因为这种通风机表现出相对负载运行噪音。

文件EP 1 696 180A2描述了一种油烟机与灶台组合，该组合包括接触灶台的所有侧的空气幕。然而，根据此文件，使用一个离心式风扇来应用集中式吹风系统，并且将空气供应到吹风槽。并且在这种安排中，吹风系统相对吵闹，特别是因为这种吹风系统表现出相对吵闹的运行噪音。此外，由这种幕围绕的炉灶可能由于使用者在所述炉灶上烹饪而使功能受到干扰。特别地，空气幕不可适配于不同的需求。

文件EP 2 175 204A1披露了一种油烟机与灶台组合，该组合包括接触灶台前侧和后侧的空气幕，其中，油烟机使用长形的进风口，该进风口与空气流源平行。并且在这种安排中，系统相对吵闹，这是由于中央吹风机的运行噪音和相对负载运行噪音。此外，这种接触灶台的前侧和后侧的空气幕可能由于使用者在所述炉灶上烹饪而使功能受到干扰。特别地，空气幕不可适配于不同的需求。

本发明的目的是提供一种厨房组件、特别是厨房灶具，该厨房组件克服了以上约束。

本发明的另一个目的是提供一种厨房组件、特别是厨房灶具，该厨房组件在构建油烟机的抽吸区域方面更有效，从而防止水分、湿气、蒸气、气味等逸出所述抽吸区域。

本发明的又一个目的是提供一种厨房组件、特别是厨房灶具，该厨房组件在运行期间呈现出低噪音水平。

所附独立权利要求的主题解决了这些和其他的问题。

本发明的以上目的是通过根据权利要求1所述的厨房组件和根据权利要求12所述的方法来实现的。

可以从从属权利要求得到优选实施例。

根据权利要求1所述的厨房组件至少包括被定位在台面上的灶具，所述灶具具有至少一个加热板或灶台，所述组件进一步包括：安排在所述灶具上方的油烟机，所述油烟机连接至用于在所述灶具与所述油烟机之间产生空气抽吸区域的抽吸装置，并且所述组件进一步包括空气射流装置，该空气射流装置安排在所述灶具处、特别是所述加热板或灶台处用于产生空气流，其中，所述空气流被引向所述油烟机并且被适配成到达所述抽吸区域的侧向部分。