[发明专利]适用于清洁剂组合物中的纤维素酶

说明书

本发明涉及新型纤维素酶、该新型纤维素酶在各种应用如清洁剂组合物中的用途及包含该新型纤维素酶的组合物。

技术领域

本发明涉及新型纤维素酶、该新型纤维素酶在各种应用如清洁剂组合物中的用途及包含该新型纤维素酶的组合物。

背景技术

纤维素酶用于各种应用，并且对于清洁应用的良好性能(如清洁剂组合物的性能)特别重要。

本领域已知有各种纤维素酶，但是，随着消费者期望高清洁性能而同时生产成本和最终产品的成本应保持较低，功能需求不断增加。此外，环境方面的重要性和销售审批的要求不断提高。到目前为止，织物的白度通常通过施用漂白剂如含氯组合物来实现。这不仅导致织物的损害，而且还增加了成本和对环境有害。这些现有技术的酶例如在US 2005070003 A1中公开。

因此，本发明的发明人致力于开发适用于清洁剂组合物中的新型纤维素酶，其相对于本领域已知的纤维素酶显示出显著改善的性质。对于本发明的发明人来说特别重要的是，织物的白度由于改进的ARD(抗再沉积；术语“抗再沉积”和相应的方法在实施例中定义)效应而提高，同时织物的损害或退化被最小化或甚至可以避免。

发明内容

本发明的发明人现在惊奇地发现，这一任务可以通过包含催化结构域基序[STA]-T-R-Y-[FYW]-D-x(5)-[CA]和与SEQ ID NO：3具有至少80％的序列同一性的碳水化合物结合结构域(carbohydrate binding domain)或包含标签基序V-[PSC]-[DQEN]-S-G-G-P-G-P-G-P-G-P-G-P的碳水化合物结合结构域的纤维素酶来完成。

本发明的纤维素酶不仅显示出优异的清洁性能和显著提高的织物白度，而且还显示出突出的去球(de-pilling)效果。迄今为止，清洁剂和特别地洗衣组合物通常含有纤维素酶混合物(即用于白度的纤维素酶和用于去球的另外的纤维素酶)。这增加了清洁剂的酶含量、每剂的成本和在洗涤循环结束时清洗掉的酶的量。此外，不同的纤维素酶可能具有不同的稳定性和活性要求，以及最佳情况下使得配制和洗涤说明更加困难。

此外，本发明的纤维素酶即使在如40℃、35℃或甚至低于35℃，优选低于25℃和最多20℃，及低于20℃的低温下也显示出优异的白度(ARD)和去球效果。

本发明纤维素酶的另外的优点是本发明纤维素酶的高表达率，从而进一步降低了生产成本。

在本发明中，术语“纤维素酶”应理解为指催化纤维素水解(其是纤维素和相关多糖的分解)的任何酶。在本发明中，术语“纤维素酶”还指这些酶的任何天然存在的混合物或复合物，其依次地或协同地起作用以降解纤维素材料。本发明的纤维素酶可以是真菌、细菌或原生动物来源的。术语“纤维素酶”特别地指能够将纤维素分解成单糖如β-葡萄糖或较短的多糖和低聚糖的任何酶。

术语“去球”是指纤维素酶去除织物中或织物上的棉绒和松散表面纤维的能力。该过程也称为“去毛球”、“生物抛光”和“生物整理(biofinishing)”，并使织物表面平滑，这随之改善其柔软性和外观。纤维素酶处理还有助于防止随后形成使衣服看起来老旧的纤维起球。在去球过程中，希望的是使由于纤维素酶的水解作用引起的织物强度的损失最小化。

本发明的纤维素酶包含催化结构域基序[STA]-T-R-Y-[FYW]-D-x(5)-[CA]。本申请中所称的任何基序或修饰使用本领域技术人员公知的氨基酸单字母代码定义。

氨基酸编码如下：

G甘氨酸，P脯氨酸，A丙氨酸，V缬氨酸，L亮氨酸，I异亮氨酸，M甲硫氨酸，C半胱氨酸，F苯丙氨酸，Y酪氨酸，W色氨酸，H组氨酸，K赖氨酸，R精氨酸，Q谷氨酰胺，N天冬酰胺，E谷氨酸，D天冬氨酸，S丝氨酸，T苏氨酸。