[发明专利]具有油蒸汽及烟气净化循环系统的电烤炉

说明书

本发明涉及具有油蒸汽及烟气净化循环系统的电烤炉，更详细地，涉及如下具有油蒸汽及烟气净化循环系统的电烤炉，在烤盘周边部设有吸入孔及排出孔，以使包括油蒸汽、烟气、热气及气味的空气向吸入孔吸入，吸入的包括油蒸汽、烟气、热气及气味的空气借助吸入风扇来向下部流入之后，向装有水的油盘上部使油蒸汽、烟气、热气及气味与水相接触来进行去除，之后，使空气向设置于烤盘周边部的排出孔进行循环，上述电烤炉设有过滤器，以便于完全去除油蒸汽、烟气、热气及气味，并且，设有康达空气引导件，以便于使油蒸汽、烟气、热气及气味顺畅地与水相接触，从而可完全去除油蒸汽、烟气、热气及气味。

技术领域

本发明涉及具有油蒸汽及烟气净化循环系统的电烤炉，更详细地，涉及如下具有油蒸汽及烟气净化循环系统的电烤炉，在烤盘一侧周边部设有吸入孔及排出孔，以使油蒸汽及烟气向吸入孔吸入，吸入的油蒸汽及烟气借助吸入风扇来向下部流入之后，向装有水的油盘上部使油蒸汽及烟气与水相接触来对油蒸汽及烟气进行净化，之后，使空气向设置于烤盘另一侧周边部的排出孔进行排出循环，上述电烤炉设有过滤器，以便于完全去除油蒸汽，并且，设有康达引导板，以便于使油蒸汽及烟气顺畅地与水相接触，从而可完全去除油蒸汽及烟气。

背景技术

通常，家庭或饭店等中具有电烤炉，这种电烤炉包括：烤架，形成有多个流入孔；以及油盘，设置于烤架下部，用于接收从流入孔掉落的油。

在这种以往的电烤炉中，烤肉时产生的油通过烤架的流入孔向下部的油盘流入，但存在比较多的量的油溅到外部，从而污染电烤炉周边，且烤肉时产生的气味或烟气向室内扩散，以至于污染室内的空气的问题，当烤肉时，烤架的热量向室内释放，从而延迟烤肉时间，并增加由此带来的耗电量。

为了解决这种问题，以往，开发如下电烤炉，即，在电烤炉内部设有吸入风扇及用于驱动其的马达，在烤架周边的主体形成有多个吸入孔，从而烤肉时产生的油、烟气、热气通过烤架周边的吸入孔向主体内部吸入之后，向主体下部的油盘吹送。

观察以往的专利技术可知在韩国授权专利10-0464922(2004年12月24日)中公知有如下电烤炉，其特征在于，还包括：下部外壳2；抽屉3，以滑动的方式设置于上述下部外壳2内部一侧，用于储存水；吸入风扇5，设置于上述下部外壳2下部中央，用于吸入包括油、烟气、热气的空气来吹向抽屉3内；中间盖6，与上述下部外壳2上端相结合；上部外壳8，与上述中间盖6相结合；油盘9，设置于上述上部外壳8上端周边；烤架12，安置于上述油盘9；中空型吸入管17，中空型吸入管17的下端与吸入风扇5的吸入线相连接，中空型吸入管17的上端向烤架12中央上侧突出，在上述突出部位周边形成有多个吸入口18；固定架19，下端以固定的方式支撑于上述吸入管17上端；放肉盘20，与上述固定架19上端相结合，用于安置适当熟的肉。

但是，在上述专利中，在烤架中央部形成有吸入口，以使在中央部产生的油蒸汽和烟气向中央部吸入，但存在在周边部产生的油蒸汽和烟气向外部释放的问题，不仅如此，油堆积并污染上述油盘9，从而具有需要单独分离、清洗上述油盘的麻烦。

并且，在韩国授权专利10-0743347(2007年07月20日)中公知有如下烤箱的空气循环系统，电烤箱的空气循环结构的特征在于，其包括：第一空气流动空间10，由烤箱100中形成于侧面的双板结构形成；双板结构的第二空气流动空间20，形成有空气流入孔21；长形的风扇30，备置于在上述第二空气流动空间20下端部具有流入孔31和排出孔32的风扇托架33的内部；转动马达40，在与上述风扇托架33区分的一侧，转动马达40的轴固定于风扇30的轴；烤盘安置板50，以弯折的方式设置于烤箱100的内部；电热器60，固定于设在上述安置板50的内周面的支架51；烤盘70，形成有多个排油孔71，且形成有插入槽77，以便于相对电热器60进行拆装，电烤箱的空气循环结构具有如下热风氧化循环，即，随着上述风扇30进行旋转，通过空气流入孔21向第二空气流动空间20流入的空气经过风扇托架33的流入孔31通过排出孔32向烤箱100的内部空间80流入，流入的空气向烤盘70的多个排油孔71排出，从而重新借助风扇来通过空气流入孔21向第二空气流动空间20进行旋转。