[发明专利]阿片肽分解用组合物

说明书

本发明的目的在于提供对饮食习惯没有制限、即使日常利用也没有副作用、能够安心地持续利用的阿片肽分解剂或阿片肽分解用组合物。通过以双歧杆菌属细菌、前述细菌的培养物和/或前述细菌的菌体处理物作为有效成分的阿片肽分解剂或阿片肽分解用组合物、阿片肽分解用药物组合物或阿片肽分解用饮食品组合物来解决该课题。

技术领域

本发明涉及阿片肽分解剂或阿片肽分解用组合物、阿片肽分解用药物组合物和阿片肽分解用饮食品组合物。

背景技术

肽中存在与阿片受体结合而显示出各种生理活性的阿片肽。作为阿片肽，已知还存在大量来源于食品的阿片肽，例如，在人的消化道内，由作为乳蛋白的酪蛋白产生称为β-酪啡肽的源自乳的阿片肽。已知上述阿片肽在消化道中未被分解时会对生物体产生各种不良影响。例如，已知来源于食品的阿片肽作用于肠道的细胞并抑制半胱氨酸的吸收而使抗氧化能力降低(非专利文献1)。

为了避免上述阿片肽的影响，例如提出了基于在消化道内不产生阿片肽的材料的饮食等(非专利文献2)。另外，公开了一种外源性阿片肽分解酶剂，其以辅助来源于食品的阿片肽的消化为目的，包含选自由来自桔青霉(Penicillium citrinum)的酶制备物、来自米曲霉(Aspergillus oryzae)的酶制备物、来自蜂蜜曲霉(Aspergillus melleus)的酶制备物组成的组中的一种以上的成分，对源自小麦麸质的阿片肽和源自酪蛋白的阿片肽显示出分解活性(专利文献1)。另外报道了：源自乳酸乳球菌乳脂亚种的酶分解作为源自酪蛋白的阿片肽的β-酪啡肽(非专利文献3)。

另一方面，对于双歧杆菌属细菌，公开了由于长双歧杆菌IATA-ES1具有作为谷蛋白肽的醇溶蛋白的水解活性，因此用于治疗食物过敏(专利文献2)。然而，到目前为止还没有关于双歧杆菌属细菌、前述细菌的培养物和前述细菌的菌体处理物具有分解阿片肽的作用的任何报道。

现有技术文献

专利文献

专利文献1：国际公开第2013/047082号小册子

专利文献2：日本特表2011-507540号公报

非专利文献

非专利文献1：M.S.Trivedi et al.,J.Nutr.Biochem.,25(10),pp.1011-1018,2014

非专利文献2：A.Reissmann et al.,Functional Foods in Health andDisease,4(8),pp.349-361,2014

非专利文献3：T-R Yan et al.,Biosci.Biotech.Biochem.,56(5),pp.704-707,1992

发明内容

发明要解决的问题

基于在消化道内不产生阿片肽的材料的饮食存在饮食习惯受到显著限制的问题的担心。

本发明的目的在于提供对饮食习惯没有制限、即使日常利用也没有副作用、能够安心地持续利用的阿片肽分解剂或阿片肽分解用组合物。

用于解决问题的方案

本发明人等进行了深入研究，结果发现：双歧杆菌属细菌、前述细菌的培养物和/或前述细菌的菌体处理物具有与二肽基肽酶-4(DPP-4)同样的酶活性，所述二肽基肽酶-4对阿片肽具有分解活性，而完成了本发明。

即，本发明为一种阿片肽分解剂或阿片肽分解用组合物，其以双歧杆菌属细菌、前述细菌的培养物和/或前述细菌的菌体处理物作为有效成分。

前述阿片肽分解剂或阿片肽分解用组合物的优选方式是，前述阿片肽为β-酪啡肽。