[发明专利]包含通过涂敷丝素蛋白来使肠道内定殖性得以提高的乳酸菌的组合物

权利要求书

1.一种组合物，其特征在于，包含涂敷有丝素蛋白的乳酸菌。

2.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，利用丝素蛋白及纤维素涂敷上述乳酸菌。

3.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，上述丝素蛋白为利用乙醇预处理的丝素蛋白。

4.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，上述乙醇的浓度为85％(v/v)以上。

5.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，上述乳酸菌为选自由乳杆菌属、乳球菌属、肠球菌属、链球菌属及双歧杆菌属组成的组中的乳酸菌。

6.根据权利要求5所述的组合物，其特征在于，上述乳酸菌为选自由嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、保加利亚乳杆菌、乳酸乳球菌、屎肠球菌、粪肠球菌、嗜热链球菌、两歧双歧杆菌及乳双歧杆菌组成的组中的乳酸菌。

7.根据权利要求6所述的组合物，其特征在于，上述乳酸菌为选自由保藏编号为KCTC13117BP的嗜酸乳杆菌CKDB007、保藏编号为KCTC13115BP的屎肠球菌CKDB003、保藏编号为KCTC13118BP的嗜热链球菌CKDB021、保藏编号为KCTC13114BP的两歧双歧杆菌CKDB001及保藏编号为KCTC13116BP的乳双歧杆菌CKDB005组成的组中的乳酸菌。

8.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，上述组合物选自由食品组合物、益生菌组合物、药剂学组合物及饲料用组合物组成的组中。

9.一种促进乳酸菌的培养的方法，其特征在于，包括在添加丝素蛋白的培养基中培养乳酸菌的步骤。

10.一种涂敷有丝素蛋白的乳酸菌益生菌的制备方法，其特征在于，包括在包含丝素蛋白的乳酸菌培养用培养基中培养乳酸菌的步骤。

11.根据权利要求10所述的涂敷有丝素蛋白的乳酸菌益生菌的制备方法，其特征在于，上述乳酸菌培养用培养基还包含水溶性钙。

12.根据权利要求11所述的涂敷有丝素蛋白的乳酸菌益生菌的制备方法，其特征在于，相对于乳酸菌培养用培养基的体积，添加0.01％(w/v)至5％(w/v)浓度的上述水溶性钙。

13.根据权利要求10所述的涂敷有丝素蛋白的乳酸菌益生菌的制备方法，其特征在于，上述乳酸菌培养用培养基还包含纤维素。

14.一种增加乳酸菌的存活率、储藏稳定性、耐酸性或耐胆汁性以及肠道上皮细胞附着能力的方法，其特征在于，包括在包含丝素蛋白的乳酸菌培养用培养基中培养乳酸菌的步骤。