[发明专利]培养装置以及培养方法

说明书

培养装置(10)是对填充于密闭容器(35)内的培养基进行培养的装置。该培养装置(10)具备保持密闭容器(35)的容器保持部(12)、从密闭容器(35)的外侧对保持在容器保持部(12)的密闭容器(35)赋予物理性的运动的运动赋予部(15)。

技术领域

本发明涉及培养装置以及培养方法。

背景技术

众所周知一种无菌(aseptic)填充系统，其在无菌环境下将被杀菌后的内容物填充到被杀菌后的容器(塑料瓶)中，之后通过盖子将容器关闭。具体地，在无菌填充系统中，将已成形的容器供给到无菌填充系统，并且在无菌填充系统内向容器喷射作为杀菌剂的过氧化氢水溶液。之后将其干燥，并对容器进行杀菌，然后将内容物无菌填充到容器中。

在这样的无菌填充系统的初期阶段，在实际开始容器的填充之前，需要确认是否确保了系统的无菌性。因此，进行用于确认系统的无菌性的各种测试。在进行了这样的各种测试后，为了在最终阶段对无菌填充系统的无菌性进行综合的评价，通过无菌填充系统将培养基填充到容器中，并使用放入培养基的容器来进行评价。

在这种情况下，一般是在恒温库中静置填充了培养基的容器而进行培养。然后，经过规定期间(例如7天以上)后，从恒温库中取出填充了培养基的容器，验证容器内的培养基中是否有菌残存或繁殖。然而，以往由于在恒温库中培养容器所需的时间较长，因此在此期间存在难以使用无菌填充系统的问题。

现有技术文献

专利文献

专利文献1：特开2010-233563号公报

对于好氧性的微生物来说，氧呼吸是为了获得能量所必需的。另一方面，以往作为用于好氧地培养微生物的培养装置，存在从培养容器的上面施力而进行搅拌的培养装置或使培养容器旋转而进行搅拌的培养装置等，并且已知根据培养的目的或条件向微生物供给氧气的培养装置。

例如，已知从培养容器的上面提供外力而搅拌培养液的培养装置(参照专利文献1)。这样的培养装置被认为不会妨碍微生物的凝集块的形成或分解。然而，在专利文献1所示的培养装置中，对于培养容器而言需要使用柔软的材质的容器以便能够通过外力而进行搅拌，因此在使用了不能通过外力进行变形的硬的材质的培养容器的情况下，会产生不能搅拌等限制。

在其它的例子中，已知使培养容器在左右方向上运动(旋转或往复运动等)而搅拌培养液的培养装置。这样的培养装置被认为提高微生物的氧气供给效率。然而，就培养容器以及包装培养容器的收容容器而言需要使用强的材质的容器以便能够承受外力，因此在培养容器以及收容容器由纸等脆弱的材质构成的情况下，培养容器以及收容容器可能会因外力而变形，并且会根据情况而损坏等。因此，将上述的培养装置例如用于无菌填充系统的验证实际上是困难的。

本发明是考虑到这样的问题而完成的，目的在于提供通过使氧高效地溶入密闭容器内的培养基而能够迅速地培养密闭容器内的培养基的培养装置以及培养方法。

发明的公开

本发明的培养装置是对填充于密闭容器内的培养基进行培养的培养装置，其特征在于，具备：容器保持部，保持所述密闭容器；以及运动赋予部，从所述密闭容器的外侧对保持在所述容器保持部的所述密闭容器赋予物理性的运动。

本发明的培养装置的特征在于，在所述容器保持部设置有防止或抑制所述密闭容器的落下的引导部。

本发明的培养装置的特征在于，所述运动赋予部对所述密闭容器赋予上下左右运动，并且在所述运动为振动的情况下，所述运动赋予部对所述密闭容器赋予振动。

本发明的培养装置的特征在于，所述运动赋予部对所述密闭容器赋予的运动的运动次数为600次/分钟以上。

本发明的培养装置的特征在于，所述运动赋予部对所述密闭容器赋予的运动的运动幅度(所述运动是振动的情况下为振幅)为5mm以下。