[发明专利]烹饪系统

说明书

本发明涉及一种烹饪系统，其包括烹饪容器和用于所述烹饪容器(10)的加热装置(1)，所述烹饪容器(10)用于定位在所述加热装置(1)的确定的部位(2)，在所述确定的部位(2)处，所述烹饪容器(10)能够定位成由所述加热装置(1)加热，所述烹饪容器(10)包括具有确定的居里温度(TC)的铁磁插入件(20)，所述加热装置(1)包括磁传感器(5)和磁体(4)，所述磁体(4)的磁场能够由所述插入件(20)干扰，所述加热装置(1)具有第一工作模式(F1)和第二工作模式(F2)，在所述第一工作模式(F1)中，所述磁传感器(5)处于第一检测状态(E1)并且准许通过所述加热装置(3)加热所述烹饪容器(10)，在所述第二工作模式(F2)中，所述磁传感器(5)处于第二检测状态(E2)并且禁止通过所述加热机构(3)加热所述烹饪容器(10)。

技术领域

本发明涉及烹饪系统的一般技术领域，该烹饪系统包括烹饪容器和用于加热容纳饮料或食物的烹饪容器的装置。

更具体地，本发明涉及一种包括烹饪容器和所述烹饪容器的加热装置的烹饪系统，以及使用这种烹饪系统的方法。

背景技术

已知使用感应式发生器来将使用铁磁材料的烹饪容器加热到确定的居里点以实现呈格栅或板形式的插入件，该格栅或板位于烹饪器具的非磁性底部中。

在小于居里点的温度以下，插入件是铁磁的并因此对由感应式发生器产生的磁场敏感。在这些条件下，烹饪容器发热。

超过居里点，插入件将变为非磁性，它不再对感应式发生器的磁场敏感，烹饪容器不再发热。

因此，这样的插入件是用于保护烹饪容器免于由于干使用引起的过热、甚至调节容器的温度的机构。

然而，该解决方案仅对感应加热装置起作用。

另外，从FR2715245A1中已知一种用于确保任何加热系统的安全性的温度限制装置。

该温度限制装置包括具有确定的居里温度的固定芯块，该芯块设置在管的端部并且根据芯块是否具有铁磁性或非磁性状态而在管中吸引或不吸引可移动的磁体。

另外，磁体机械地连接到刚性指状件，该刚性指状件可以引起柔性薄片的扭转以根据磁体的位置打开或关闭电触点。

然而，芯块和磁体接合在同一管中，该管的端部与烹饪炉接触。

从GB1096659中也已知一种类似的装置。

因此，这样的温度限制装置根据烹饪炉的温度而不是根据设置在烹饪炉上的烹饪容器的温度来操作。

因此，该装置实现了限制烹饪炉的最大温度的安全功能，而不是限制或调节设置在容器中的食物或饮料的烹饪温度的功能。

发明内容

因此，本发明的目的是解决上述缺点的全部或部分，尤其是通过提供一种加热装置，该加热装置提出了限制或调节功能。

为此，本发明涉及一种烹饪系统，其包括：

－烹饪容器，所述烹饪容器包括具有确定的居里温度的铁磁插入件，所述烹饪容器用于定位在加热装置的确定的部位；

－用于所述烹饪容器的加热装置，所述烹饪容器用于定位在所述加热装置的确定的部位，在所述确定的部位处，所述烹饪容器能够定位成由所述加热装置加热；

所述加热装置包括：

－加热机构，所述加热机构适于当所述烹饪容器定位在所述加热装置的其确定的部位时加热所述烹饪容器及其插入件；

－磁体，所述磁体以固定的方式定位成使得当所述烹饪容器定位在其确定的部位时，所述烹饪容器的所述插入件能够干扰由所述磁体产生的磁场；