[发明专利]具有安全机构的搅拌机

说明书

一种用于加工可食用材料的搅拌机，包括具有电动机的基座、刀片组件和容器。搅拌机还包括第一安全机构和第二安全机构。第一安全机构的功能是确保在刀片组件能安装至基座之前将容器牢固地附接至刀片组件。第二安全机构的功能是确保仅当将容器和刀片组件牢固地安装至基座时，基座中的电动机才能通电。通过将容器固定至刀片组件，并且然后将该组件固定至基座，以使两个安全机构均被释放，以允许电动机被启动，这样使得搅拌机能够进行操作。

相关申请的引用

本申请要求于2017年6月30日提交的美国临时专利申请第62/527,945号的优先权和权益，其内容通过引用整体并入本文。

技术领域

本发明涉及厨房用具。特别地，本发明涉及具有安全特征的搅拌机和食物加工机。

背景技术

诸如搅拌机和食物加工机的厨房用具为众所周知的。此类设备通常能够执行无数的操作，诸如混合、共混、脉冲、粉碎、切碎和切割，这些操作在本文中总体上称为加工。此类设备可加工饮料和食物，在本文中总体上称为可食用材料。

用于加工可食用材料的设备通常由容器、刀片组件和电动机基座组成。例如，典型的台面搅拌机将具有用于容纳待加工的可食用材料的容器。搅拌机将具有刀片组件以执行加工操作。在标准“立式”搅拌机中，刀片组件整体固定至容器的底部。容器在顶部处具有开口，该开口由盖封闭。容器以直立位置安装至基座。

对于“倒置式”搅拌机，刀片组件能移除地附接至容器的开口，以使它也可起到盖的功能。用这些类型的搅拌机，将容器倒置，以将刀片组件安装至基座。在立式搅拌机和倒置式搅拌机两者中，容器和刀片组件安装在基座的顶部上，基座具有电动机，该电动机驱动刀片组件的刀片以加工容器中的可食用材料。

为了操作典型的搅拌机，用户将可食用材料放入容器中，附接该刀片组件以封闭容器，并且然后将容器和刀片组件安装至基座。然后，用户将启动电动机，该电动机驱动刀片以加工容器中的可食用材料。因为刀片锋利，并且以非常高的速度和很大的力旋转，所以如果当电动机被启动时刀片组件未牢固地附接至容器，则存在对用户造成严重伤害的可能性。

例如，如果当电动机被启动时容器未牢固地附接至刀片组件，则存在容器可与刀片组件分离的风险。如果当电动机被启动时容器与刀片组件分离，则这会造成极大的危险，因为旋转刀片会暴露出来。如果用户接触旋转刀片，他或她可能会受到严重伤害。因此，有必要确保当电动机被启动之前以及当电动机运行时始终将容器锁定至刀片组件。

此外，如果当电动机被启动时容器和刀片组件未牢固地安装在基座上，则也存在造成严重伤害的可能性。例如，如果当电动机被启动时容器和刀片组件未牢固地安装在基座上，则存在容器和刀片组件均可从基座上脱落的风险，这也会非常危险，因为驱动刀片的叶轮会暴露出来，并可能对用户造成伤害。

为了将这些风险降至最低，搅拌机已包括保护用户的安全功能。众所周知，如果容器不存在于基座上，则搅拌机包括禁用电动机的开关装置。还存在这样的安全机构：除非将容器适当地安装在电动机基座上，否则这些安全机构防止电动机启动。例如，美国专利第3,786,999号教导，“罐必须适当地插入基座构件上并扭转至锁定位置，以使基座(在基座中具有从动刀片轴的一部分)能够被连接至搅拌机的驱动轴。其他搅拌机具有安全机构，以防止当盖未被附接时电动机的操作(例如，美国专利第8,403,556号)，以使除非将盖固定以保护用户免受旋转刀片的伤害，否则搅拌机不可通电。

然而，这些类型的安全机构不足以将上述危险降至最低。本领域中已知的大多数搅拌机教导使用单个安全机构以防止单个安全问题，诸如在美国专利第3,786,999号中描述的当将容器不适当地安装至基座时。当前搅拌机未采用冗余安全机构的系统以将多重危险降至最低，诸如当容器不适当地固定至刀片组件时或者当刀片组件不适当地安装在电动机基座上时。

本发明的一个目的是提供一种具有多个安全机构的搅拌机。