[发明专利]肠道免疫增强剂、食品及药物

说明书

本发明的目的在于提供能够以低剂量充分地增加肠道中的IgA、并且长期维持增加的IgA的量的肠道免疫增强剂。一种肠道免疫增强剂，其含有乙酰基总取代度为0.4以上且1.1以下的乙酸纤维素。

技术领域

本发明涉及肠道免疫增强剂、食品及药物。

背景技术

作为糖蛋白之一的免疫球蛋白(Immunoglobulin，Ig)有IgA、IgD、IgE、IgG、及IgM等种类。其中，IgA存在于哺乳类及鸟类中。尤其是唾液、泪液、鼻涕、呼吸道粘液、消化道分泌液、乳汁等外分泌液中含有的IgA被归为分泌型IgA，其作为防御抗原、微生物来保护黏膜面的免疫机制的第一道防线而发挥功能。

消化道时常与包括抗原、微生物在内的多种物质接触，需要防止这些抗原、微生物侵入生物体内，尤其是肠道中分泌的IgA担负着防止细菌、病毒附着于黏膜面、及捕捉外来抗原并排出至体外的异物排除等在黏膜免疫功能中重要的作用。在肠道中促进IgA的分泌可期待强化黏膜免疫功能、预防感染症、变应性疾病等效果，因此期望开发出具有IgA分泌促进作用的食品等。

非专利文献1中记载了以下内容(要点)。“针对作为难消化性寡糖之一的低聚半乳糖对小鼠的免疫系统造成的影响进行了研究。饲育BALB/c小鼠，使其自由摄取含有低聚半乳糖的饲料，结果，粪便中含有的总IgA的量在摄取2周后显著增加，然后降低至与对照组相同的水平。在摄取4周后解剖，制备的派尔集合淋巴结细胞培养液及大肠组织提取液的总IgA在低聚半乳糖组中有增加的趋势。”

非专利文献2中记载了以下内容(摘要)。其提出了将低聚乳果糖(4^G-β-D-半乳糖基蔗糖，以下称为LS)作为用于使肠道内的双歧杆菌增加的寡糖的方案。使小鼠摄取添加有2％或5％的LS的饲料4周，调查小肠黏膜的免疫应答性，结果，在2％或5％的LS摄取组中，粪便及盲肠内容物中的IgA量显著增加。

专利文献1中记载了发现作为难消化性寡糖之一的低聚果糖强化了肠道黏膜中IgA及pIgR的产生。

专利文献2中记载了通过口服施予难消化性糊精而观察到显著的IgA分泌促进作用。

专利文献3中记载了营养组合物、家畜饲料、脂质代谢改善剂、炎性肠病及/或免疫异常的预防及/或治疗剂、癌症的预防及/或治疗剂、非酒精性脂肪性肝炎的预防及/或治疗剂、肥胖及/或糖尿病的预防及/或治疗剂、以及高胆固醇血症的预防及/或治疗剂，其特征在于含有乙酰基总取代度为0.4～1.1的乙酸纤维素。

现有技术文献

专利文献

专利文献1：日本特开2003-201239号公报

专利文献2：日本特开2014-152125号公报

专利文献3：国际公开第2015/146853号

非专利文献

非专利文献1：佐藤及其他2人，“低聚半乳糖对小鼠的免疫系统造成的影响(ガラクトオリゴ糖がマウスの免疫系に与える影響)”，日本营养·粮食学会志(日本栄養·食糧学会誌)，2008年，第61卷，第2期，p.79-88

非专利文献2：Hino Keiko及其他6人，“Effect of Dietary Lactosucrose(4G-.BETA.-D-Galactosylsucrose)on the Intestinal Immune Functions in Mice”，Journal of Applied Glycoscience，2007年，第54卷，第3期，p.169-172

发明内容

发明所要解决的课题