[发明专利]适于嵌入在食品或饮料制备机器的混合头部中的组件

权利要求书

1.食品或饮料制备组件，所述食品或饮料制备组件适于嵌入食品或饮料制备机器(1)的混合头部中，所述组件包括：

-容器保持器(11)，所述容器保持器适于接纳食品或饮料前体配料容器(24)，所述容器保持器(11)包括出口端口(15)，和

-入口端口(14)，所述入口端口用于将所述组件连接到流体混合配料的源(3)；

其中所述组件在其入口端口(14)和所述容器保持器(11)之间包括室(16)，所述室具有可变容积，使得所述室(16)的容积的交替增加和减小能够用于将混合配料从所述混合配料的源(3)泵送到所述组件的所述入口端口(14)并用于产生通过所述具有可变容积的室(16)并且通过所述容器保持器(11)的混合配料的流动，使得当混合配料的源(3)连接到所述入口端口(14)并且容器(24)被接纳在所述容器保持器(11)中时，通过混合容纳在所述容器(24)中的所述前体配料和混合流体来制备食品或饮料产品，并且通过所述出口端口(15)排出所述食品或饮料产品。

2.根据权利要求1所述的食品或饮料制备组件，其中所述室(15)限定在圆筒(17)中并位于所述圆筒(17)的端壁(20)与活塞(18)的顶面(19)之间，并且其中所述活塞(18)能够在所述圆筒(17)中平移以增加或减小所述室(16)的容积。

3.根据权利要求2所述的食品或饮料制备组件，其中所述入口端口(14)包括在所述圆筒的端壁(20)中，并且所述活塞(18)由所述容器保持器(11)形成或者刚性地连接到所述容器保持器(11)。

4.根据权利要求3所述的食品或饮料制备组件，其中所述活塞(18)形成在所述容器保持器(11)的上壁(13)上。

5.根据权利要求2所述的食品或饮料制备组件，其中所述入口端口(14)包括在所述活塞(18)中，并且所述圆筒的端壁(20)由所述容器保持器(11)形成。

6.根据权利要求2至5中任一项所述的食品或饮料制备组件，其中所述圆筒(17)是固定的，并且所述活塞(18)是可移动的。

7.根据权利要求2至5中任一项所述的食品或饮料制备组件，其中所述活塞(18)是固定的，并且所述圆筒(17)是可移动的。

8.根据权利要求2至6中任一项所述的食品或饮料制备组件，其中所述活塞包括纵向通道，所述流体混合配料能够通过所述纵向通道流动。

9.根据权利要求2至7中任一项所述的食品或饮料制备组件，其中所述活塞(18)包括周边沟槽(23)，并且其中密封件(22)安装在所述周边沟槽(23)中。

10.根据权利要求1所述的食品或饮料制备组件，其中所述具有可变容积的室(16)包括可弹性变形的壁。

11.根据前述权利要求中任一项所述的食品或饮料制备组件，其中所述入口端口(14)包括单向阀(21)，所述单向阀适于使流体进入所述具有可变容积的室(16)。

12.根据前述权利要求中任一项所述的食品或饮料制备组件，其中所述容器保持器(11)包括所述入口端口(14)，所述入口端口位于所述容器保持器(11)的底壁的中心位置。

13.根据前述权利要求中任一项所述的食品或饮料制备组件，其中所述食品或饮料制备组件包括机械致动器，所述机械致动器适于依次地和交替地增加和减小所述室的容积。

14.根据权利要求12所述的食品或饮料制备组件，其中所述机械致动器包括电驱动马达、压电致动器或手动致动器。

15.食品或饮料制备机器，所述食品或饮料制备机器包括混合头部(5)，所述混合头部包括根据权利要求1至14中任一项所述的食品或饮料制备组件。