[发明专利]液体品质管理装置

说明书

液体品质管理装置(101)能够附加于液体供给系统(70)，该液体供给系统(70)将储存容器(10)内的液体向输出装置(50)供给并进行冷却，且向饮用容器(40)输出，该液体品质管理装置(101)具备：实际流量生成部(110)，其具有流量传感器(111)并求出液体的实测流量；输出液体温度传感器(120)，其测量向饮用容器输出的液体的温度；以及判定部(130)，其与实际流量生成部及输出液体温度传感器电连接，并求出在液体温度为设定温度以上的期间内输出的流量的累计流量，且通过该累计流量与判断值的比较来判定输出装置的冷却能力的合适与否。

技术领域

本发明涉及一种能够附加于液体供给系统的液体品质管理装置，详细而言，涉及一种通过液体供给系统所具备的液体输出装置的例如冷却能力来进行液体品质管理的液体品质管理装置。

背景技术

在餐饮店里，通常使用液体供给系统作为提供液体例如啤酒等的装置。在选择啤酒为例子的情况下，该液体供给系统具有二氧化碳气体瓶、填充有啤酒的啤酒桶、供给管以及啤酒售货机(Beer Dispenser)，由二氧化碳气体瓶的二氧化碳气体将啤酒桶内的啤酒加压，从而从供给管向啤酒售货机压送。啤酒售货机具有设置于冷却槽内的啤酒冷却管、制冷机以及输出口，通过制冷机使冷却槽内的一部分冷却水结冰，通过输出口处的手柄操作，将啤酒一边在啤酒冷却管内流动一边进行冷却并向例如啤酒杯(Jug)等饮用容器输出。

这样，向顾客提供啤酒桶内的啤酒。

如上所述，在啤酒售货机中，由于通过浸渍于使一部分结冰的冷却水内的啤酒冷却管内的啤酒与冷却水的热交换，啤酒被冷却并输出。另一方面，填充有啤酒的啤酒桶大多置于室温环境下。因而，在啤酒售货机的啤酒冷却管的入口侧附近，由于与大致室温的啤酒的热交换，冷却水温度上升，并且冷却水中的冰融化。因而，例如使制冷机基于检测到的冰量工作而使冷却水温度降低，将输出啤酒温度维持在既定范围。

现有技术文献

专利文献

专利文献1：日本特许第5474518号公报

专利文献2：日本特许第4031242号公报

发明内容

发明要解决的课题

然而，在餐饮店等中，啤酒订购经常临时集中，在这种情况下，会产生由制冷机进行的冷却水的结冰动作不及时从而提供了冷却状况不佳的啤酒的现象。认为这种现象是由消耗的啤酒量与啤酒售货机的冷却能力的不一致引起的。

需要说明的是，上述专利文献1是着眼于啤酒售货机内的冷却水的水质与冷却水冷却功能的关系的内容。另外，上述专利文献2能够监视输出的饮料的每个液体种类的流量。因而，专利文献1、2中任一个都不是像本申那样着眼于消耗的啤酒量与啤酒售货机的冷却能力的关系的内容。

本发明是为了解决这种课题而完成的，其目的在于提供一种着眼于液体的流量与输出装置能力而进行液体品质管理的液体品质管理装置。

用于解决课题的方案

为了达成上述目的，本发明如以下那样构成。

即，本发明的一方案的液体品质管理装置能够附加于液体供给系统，所述液体供给系统通过加压而将储存容器内的液体经由供给管向输出装置供给并进行冷却，且从该输出装置向饮用容器输出，所述液体品质管理装置的特征在于，具备：

实际流量生成部，其具有检测向所述饮用容器输出的液体量的流量传感器，并求出从所述输出装置向饮用容器输出的液体的实测流量；

输出液体温度传感器，其测量向所述饮用容器输出的液体的温度；以及