[发明专利]从含有脂质的生物质中分离脂质的方法

权利要求书

1.从生物质中分离含有多不饱和脂肪酸(PUFA)的脂质的方法，该方法包括以下步骤：

a)提供包含细胞的生物质的悬浮液，所述细胞含有含PUFA的脂质；

b)任选地裂解所述生物质的细胞；

c)如果所述悬浮液具有较低的总干物质含量(TDM)，则将所述悬浮液浓缩至20重量％至60重量％的TDM；

d)向所述悬浮液中所含的10kg的总干物质中添加总计7.5摩尔至25摩尔，优选8.5摩尔至22摩尔，特别是10摩尔至20摩尔，更优选11摩尔至18摩尔，尤其是12摩尔至17摩尔的碱当量；

e)在20℃至100℃，优选在25℃、30℃、40℃、50℃或60℃至100℃，更优选在65℃至95℃，特别是在70℃至90℃的温度下，以2至36小时，优选2至24小时，更优选2至12小时，尤其是2至6小时的流体动力学停留时间向连续反应器供给所述悬浮液；

f)从含有水和细胞碎片的重相中分离含有脂质的轻相。

2.根据权利要求1所述的方法，其中在步骤(d)中，通过添加所述碱当量，在所述悬浮液中调节pH值为8至11.5，优选为9至11。

3.根据权利要求1或2所述的方法，其中在静态混合器中将所述悬浮液与所述碱当量混合，其中所述静态混合器形成所述连续反应器的一部分或刚好位于所述连续反应器的前方。

4.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中在步骤(d)中添加的所述碱选自氢氧化物，特别是氢氧化钠、氢氧化锂、氢氧化钾和/或氢氧化钙；和/或碳酸盐，特别是碳酸钠、碳酸钾和/或碳酸镁；和/或碳酸氢盐，特别是碳酸氢锂、碳酸氢钠和/或碳酸氢钾，其中氢氧化钠是优选的，并且其中所述碱优选以水溶液提供。

5.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中如果离开所述连续反应器的所述悬浮液的pH值在5.5至8.5，优选6.0至8.0的范围之外，则在进行所述从含有水和细胞碎片的重相中分离含有脂质的轻相之前，调节pH值在5.5至8.5之间，优选在6.0至8.0之间。

6.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中根据步骤(e)的所述连续反应器是柱式反应器、管式反应器或活塞流反应器。

7.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中通过机械手段，特别是通过离心或过滤，进行根据步骤(f)的从含有水和细胞碎片的重相中分离含有脂质的轻相。

8.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中步骤(b)中的悬浮液的浓缩是通过在强制循环蒸发器中在不高于100℃，优选地在70℃至100℃，更优选地在80℃至90℃的温度下蒸发水进行的。

9.根据权利要求1至7中任一项所述的方法，其中步骤(a)中提供的所述悬浮液已经具有20重量％至60重量％、优选25重量％至60重量％、更优选30重量％至55重量％的总干物质含量。

10.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中对于裂解所述细胞，不使用或仅使用少量盐，其中“少量”优选是指以小于0.1g/l发酵液的量添加盐。

11.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中对于裂解所述细胞，不使用或仅使用少量有机溶剂，其中“少量”优选是指以小于0.1g/l发酵液的量添加有机溶剂。

12.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中裂解所述生物质的细胞是酶促地、机械地、化学地和/或物理地进行。

13.根据权利要求1至8中任一项所述的方法，其中在不预先裂解所述生物质的细胞的情况下进行步骤(c)至(f)。