[发明专利]用于生产具有不同的脂肪含量的奶制品的方法和系统

权利要求书

1.一种用于生产具有第一脂肪含量(MPF1)的第一奶制品(MP1)和具有第二脂肪含量(MPF2)的第二奶制品(MP2)的方法(300)，所述方法(300)包括

将原料奶(RM)分离(302)成奶油(CR)和脱脂奶(SM)，其中将所述奶油(CR)进给到主奶油管道(106)以及将所述脱脂奶(SM)进给到主脱脂奶管道，

从所述主奶油管道(106)，将所述奶油(CR)的第一奶油部分(CR1)分流(304)到第一奶油管道(110)中，以及将所述奶油(CR)的第二奶油部分(CR2)分流(304)到第二奶油管道(112)中，其中所述奶油(CR)的多余部分(CRS)通过多余奶油管道(114)进给，

将所述主脱脂奶管道中的所述脱脂奶(SM)分开(306)，使得所述脱脂奶(SM)的第一脱脂奶部分(SM1)流入第一脱脂奶管道(116)中，以及所述脱脂奶(SM)的第二脱脂奶部分(SM2)流入第二脱脂奶管道(118)中，

基于所述第一脂肪含量(MPF1)和所述第二脂肪含量(MPF2)，确定(308)，

-在所述第一奶油管道(110)中流动的所述第一奶油部分(CR1)的第一奶油流量(Q_CR1)，

-在所述第二奶油管道(112)中流动的所述第二奶油部分(CR2)的第二奶油流量(Q_CR2)，

-在所述第一脱脂奶管道(116)中流动的所述第一脱脂奶部分(SM1)的第一脱脂奶流量(Q_SM1)，以及

-在所述第二脱脂奶管道(118)中流动的所述第二脱脂奶部分(SM2)的第二脱脂奶流量(Q_SM2)，

调节(310)控制通过所述第一奶油管道(110)、所述第二奶油管道(112)、所述第一脱脂奶管道(116)和所述第二脱脂奶管道(118)的液流的一组阀门(120、122、124、126)以获得所述第一奶油流量(Q_CR1)、所述第二奶油流量(Q_CR2)、所述第一脱脂奶流量(Q_SM1)和所述第二脱脂奶流量(Q_SM2)，

将在所述第一奶油管道(110)中流动的所述第一奶油部分(CR1)与在所述第一脱脂奶管道(116)中流动的所述第一脱脂奶部分(SM1)组合(312)成所述第一奶制品(MP1)，以及

将在所述第二奶油管道(112)中流动的所述第二奶油部分(CR2)与所述第二脱脂奶管道(118)中的所述第二脱脂奶部分(SM2)组合(314)成所述第二奶制品(MP2)。

2.根据权利要求1所述的用于生产具有第一脂肪含量(MPF1)的第一奶制品(MP1)和具有第二脂肪含量(MPF2)的第二奶制品(MP2)的方法(300)，其中仅通过一个分离器(104)将所述原料奶(RM)分离(302)为所述奶油(CR)和所述脱脂奶(SM)。

3.根据权利要求1或2所述的用于生产具有第一脂肪含量(MPF1)的第一奶制品(MP1)和具有第二脂肪含量(MPF2)的第二奶制品(MP2)的方法(300)，其中所述第一奶制品(MP1)和所述第二奶制品(MP2)是连续生产的。