[发明专利]爆米花制造装置

说明书

一种爆米花制造装置，解决现有爆米花制造装置存在的爆米花品质受到操作者对装置的操作水平或装置的工况影响而无法以稳定的品质提供产品的问题。爆米花制造装置的特征在于，至少针对装入爆米花原料的锅进行加热的加热机构(加热体)、向锅内供油的供油机构(2Cc)、对锅内的爆米花原料进行搅拌的搅拌机构(搅拌棒和对其进行驱动的驱动部3Bb)分别地设置加热传感器、供油传感器、驱动传感器，控制部(11)根据爆米花原料的量来对加热机构(加热体)、供油机构(2Cc)、搅拌机构(驱动部3Bb)的动作进行最佳控制，并且当各传感器检测出加热机构(加热体)、供油机构(2Cc)、搅拌机构(驱动部3Bb)的动作异常时报告该情况。

技术领域

本发明涉及一种爆米花制造装置，其能够根据材料的量以最佳且稳定的品质来制造爆米花，并且能够把握异常状态而使装置自身稳定运转。

背景技术

以往，例如以下的专利文献1公开了一种爆米花制造装置，其为了制造品质稳定的爆米花而具备：壳体，其具有制造室；壶(以下，称为锅)，其为金属制且可自由地从水平位置起旋转角度；电热器，其配置于该锅的底部；盖体，其使该锅的开口部开闭；温度调节单元，其根据设置于该锅的温度检测单元检测的温度来控制电热器，以使得该锅的温度成为设定值；油喷洒单元，其向该锅喷洒油；以及搅拌单元，其设置于该锅的中心部。

现有技术文献

专利文献

专利文献1：日本特开2006-81587号公报

发明内容

(一)要解决的技术问题

爆米花需要根据作为材料的豆的量来适当控制锅的加热温度和加热时间以及油量，但是专利文献1的爆米花制造装置只是检测锅的温度并控制对该锅进行加热的电热器，因此并不是例如考虑到制造后的成品爆米花的保温等细节来综合地控制爆米花制造装置的结构，例如会受到操作者的经验、直觉影响并因爆米花的提供时机而产生品质偏差。

另外，为了提供稳定品质的爆米花，爆米花制造装置自身的动作也必须稳定，例如就上述专利文献1而言，如果各种进行电子控制的部件，例如搅拌单元在一定时间内未进行规定旋转(搅拌)即发生故障，或者用于喷洒油的泵动作不良而没有对规定量的豆喷洒适当量的油，则当然无法以适当品质稳定地制造爆米花。

总之，就包含专利文献1在内的现有爆米花装置而言，为了以稳定的品质提供爆米花，应当考虑的问题还有很多，并且仅对锅的温度进行控制，其它方面则依靠操作者的经验或技术水平，因此结果是，由于操作者对装置的操作水平或装置的工况，会导致爆米花品质好或不好这样不稳定的问题。

要解决的问题是：包含专利文献1在内的现有爆米花制造装置对于包含制造工序在内的方面并未做到足够精细的控制，因此爆米花的品质受到操作者对装置的操作水平、装置工况的影响而无法以稳定的品质提供产品。

(二)技术方案

本发明是一种爆米花制造装置，其具备：壳体；在该壳体内设置的装入爆米花原料的锅、对该锅进行加热的加热机构、向锅内供油的供油机构、对锅内的爆米花原料进行搅拌的搅拌机构、以及对它们进行控制的控制部，主要特征在于，至少针对所述加热机构、所述供油机构、所述搅拌机构分别地设置传感器，所述控制部根据爆米花原料的量来对所述加热机构、所述供油机构、所述搅拌机构的动作进行最佳控制，并且当各传感器检测出所述加热机构、所述供油机构、所述搅拌机构的动作异常时报告该情况。

(三)有益效果