[发明专利]包含耐热干燥剂的含酶的热熔细粒

说明书

描述了涉及由起始材料生产的含酶的热熔制备的细粒的组合物和方法，所述起始材料含有足以在热熔加工条件下使酶变性的一定量的水。所得细粒特别地可用于消费品和工业产品，如洗涤剂、动物饲料、食品、个人护理和农业组合物。

技术领域

本发明的组合物和方法涉及由起始材料生产的含酶的热熔制备的细粒，所述起始材料含有如果游离的话将足以在热熔加工条件下使酶变性的一定量的水。所述细粒特别地可用于消费品和工业产品，如洗涤剂、动物饲料、食品、个人护理和农业组合物。

背景技术

在有应力的制粒条件下的热敏生物活性剂组合物的配制，特别是在热熔制粒条件下遇到的那些的配制，经常由于生物活性大大损失(因为活性蛋白粉和或在制粒过程中使用的非活性赋形剂中存在残留游离水或自由水(mobile water))而变得复杂。在工业酶领域和本发明中最具体的是酶组合物在高温下在热熔过程如热熔旋转式圆盘雾化(也称为转动圆盘雾化或杯雾化)、热熔挤出和喷雾冷却(也称为喷雾冷冻、喷雾凝结和造粒)中的制粒。药理活性剂的旋转式圆盘雾化在美国专利号7,261,529和7,758,778中描述。药物配制品的热熔挤出在美国专利号9,192,578和9,730,894中描述。酶细粒的喷雾冷却在美国专利号4,016,040中描述。

存在对允许使用热熔制粒方法的组合物和方法的需要，特别是当它们应用于相对脆弱的酶时。

发明内容

本发明的组合物和方法涉及由起始材料生产的含酶的热熔制备的细粒，所述起始材料含有如果游离的话将足以在热熔加工条件下使酶变性的一定量的水。所述组合物和方法的方面和实施例描述于以下独立编号的段落中。

1.在一方面，提供了一种具有低水活性的热熔制备的酶细粒，所述酶细粒包含微粒状酶粉末和干燥剂的混合物，所述干燥剂在高于50℃的温度下基本上不释放结合水。

2.在如段落1所述的细粒的一些实施例中，在预选的时间段内，所述微粒状酶粉末和干燥剂的混合物保持小于0.15、任选小于0.10、任选小于0.08、任选小于0.05、任选小于0.01、并且甚至任选小于0.005的水活性。

3.在另一方面，提供了一种具有低水活性的热熔制备的酶细粒，所述酶细粒包含微粒状酶粉末和干燥剂的混合物，在预选的时间段内，所述微粒状酶粉末和干燥剂的混合物保持小于0.15、任选小于0.10、任选小于0.08、任选小于0.05、任选小于0.01、并且甚至任选小于0.005的水活性。

4.在另一方面，提供了一种热熔酶组合物，所述热熔酶组合物包含微粒状酶粉末和干燥剂的混合物，在熔融制粒过程期间并且任选地在预选的制粒后时间段内，所述微粒状酶粉末和干燥剂的混合物保持小于0.15、任选小于0.10、任选小于0.08、任选小于0.05、任选小于0.01、并且甚至任选小于0.005的水活性。

5.在如前述段落中任一项所述的细粒的一些实施例中，所述干燥剂在低于180℃的温度下基本上不释放结合水。

6.在如前述段落中任一项所述的细粒的一些实施例中，酶粉末与干燥剂的比率是在0.1:10(w/w)至10:0.1(w/w)之间、任选在0.1:5(w/w)至5:0.1(w/w)之间、并且任选在0.1:1(w/w)至1:0.1(w/w)之间。

7.在如段落1-5中任一项所述的细粒的一些实施例中，酶粉末与干燥剂的比率是在约2:1(w/w)至4:1(w/w)之间。

8.在如前述段落中任一项所述的细粒的一些实施例中，所述干燥剂是沸石。

9.在如前述段落中任一项所述的细粒的一些实施例中，所述干燥剂是具有小于20的SiO₂/Al₂O₃比率的沸石。