[发明专利]烹饪设备及其控制方法

说明书

本公开涉及一种烹饪设备，其包括：加热装置；燃气通道，用于将从外部供给的燃气引导到加热装置；燃气阀，配置成将燃气供给到燃气通道；调节阀，配置成调节燃气通道的打开程度；助燃通道，形成为从燃气通道的第一部分分支并连接到燃气通道的第二部分，第二部分沿着燃气通道中的燃气流动的方向位于第一部分的后方；助燃阀，配置成打开和关闭助燃通道；第一喷嘴，设置在燃气通道的第一部分和第二部分之间；以及第二喷嘴，设置在燃气通道的第二部分和加热装置之间。

技术领域

本发明涉及一种烹饪设备及其控制方法，更具体地，涉及一种具有助燃(boosting)功能的烹饪设备及其控制方法。

背景技术

通常，烹饪设备是通过加热食物进行烹饪的装置，并且主要分为利用电产生用于加热食物的热量的方法和利用燃气产生用于加热食物的热量的方法。

这种烹饪设备包括燃气灶、烤箱、电灶等。

燃气灶需要通过将相对较高温度的热量施加到烹饪开始阶段以及将相对适当量的热量施加到烹饪的中间和/或结束阶段来缩短烹饪时间。

传统的燃气灶需要包括单独的结构，以便通过在烹饪开始时提供相对大量的热量来缩短烹饪时间。

此外，在传统的燃气灶中，当在烹饪过程中供给的燃气量快速变化时，或者当提供相对少量的热量时，火可能随着环境空气流入供有燃气的加热装置而熄灭。

发明内容

技术问题

本公开在于提供一种能够以相对简单的配置来控制助燃模式的烹饪设备及其控制方法。

此外，本公开在于提供一种能够防止当燃气量快速变化时由于火而引起的风险的烹饪设备及其控制方法。

此外，本公开在于提供一种能够防止在向加热装置提供相对少量的热量时火熄灭的烹饪设备及其控制方法。

技术方案

本公开的一个方面提供了一种烹饪设备，其包括加热装置、燃气通道、燃气阀、调节阀、助燃通道、助燃阀、第一喷嘴以及第二喷嘴，其中，燃气通道将从外部供应的燃气引导至加热装置；燃气阀配置成将燃气供应至燃气通道；调节阀配置成调节燃气通道的打开程度；助燃通道形成为从燃气通道的第一部分分支并连接至燃气通道的第二部分，第二部分沿着燃气通道中的燃气流动的方向定位在第一部分的后方；助燃阀配置成打开和关闭助燃通道；第一喷嘴设置在燃气通道的第一部分和第二部分之间；第二喷嘴设置在燃气通道的第二部分和加热装置之间。

烹饪设备还可以包括连接到燃气阀以与燃气阀的打开和关闭操作连锁的旋钮以及配置成检测旋钮的位置的传感器。

烹饪设备还可以包括框架，调节阀和助燃阀安装在该框架上。

第一喷嘴可以安装在框架上。

第二喷嘴的开口的尺寸可以大于第一喷嘴的开口的尺寸。

烹饪设备还可以包括控制器，该控制器被配置成控制调节阀的打开和关闭操作以及助燃阀的打开和关闭操作。

烹饪设备还可以包括旋钮、传感器和点火装置，其中，旋钮连接到燃气阀以与燃气阀的打开和关闭操作连锁；传感器配置为检测旋钮的位置；点火装置配置为对加热装置进行点火，其中，当旋钮位于预设的第一点时，控制器可以操作点火装置，打开调节阀，并且关闭助燃阀。

当旋钮位于预设的第二点时，控制器可以操作助燃模式以打开助燃阀和调节阀。

当旋钮位于预设的第二点时，控制器可打开调节阀并间歇地打开助燃阀。

当旋钮位于预设的第二点时，控制器可以打开调节阀并间歇地打开助燃阀，并且当经过预设助燃时间时，控制器可以关闭助燃阀。

当旋钮位于预设的第三点时，控制器可打开调节阀并关闭助燃阀。