[发明专利]膜包装形式的剂型、膜组合物及其制备方法

说明书

本发明设想了一种用于将预定量的至少一种可食用组合物提供至口腔中的可食用膜组合物、包装在可食用膜中的包装剂型、以及用于制备可食用膜组合物和剂型的方法，其中，所述可食用膜组合物在放置于口腔中后迅速分解。另外，所述可食用组合物可以是选自由口腔清新剂、mukhwas、薄荷、巧克力、阿里卡坚果、椰子、餐后点心或消化助剂、糖果食品和小茴香籽组成的组中的至少一种可食用组合物。

技术领域

本发明涉及膜组合物，特别地涉及可食用膜及其制备方法。

背景技术

定义

如本发明中所使用的，以下术语通常旨在具有如下阐述的含义，除非在使用它们的上下文中另有指示。

Mukhwas：Mukhwas是一种色彩丰富的印度餐后点心或消化助剂，通常在饭后广泛用作口腔清新剂。它可以由各种种子和坚果制成，但通常用小茴香籽、大茴香籽、椰子、槟榔果和芝麻籽制成。它也可以是粉状、颗粒形式或其混合物。

BPA：双酚A是一种有机合成化合物，其化学式为(CH₃)₂C(C₆H₄OH)₂，属于二苯甲烷衍生物和双酚类，具有两个羟苯基。

Mukhwas是一种色彩丰富的印度餐后点心或消化助剂，通常在饭后广泛用作口腔清新剂。它可以由各种种子和坚果制成，但通常用小茴香籽、大茴香籽、椰子、槟榔果和芝麻籽制成。它也可以是粉末形式。由于mukhwas通常是各种大小和形式的不同的可食用产品的混合物，有时人们不愿意使用“Mukhwas”，因为它可能会在手掌上留下残留物，而“Mukhwas”可能仅对少数几种口腔清新剂有效/适用。由于消费方式的不同，提供给消费者的mukhwas的预期口味有所不同。通常会发生这种情况，因为小颗粒和粉末经常会粘在手或勺子上，这会损害预期的剂量和稠度，并且还会影响卫生，因为通常这种食物是随手拿走的，而且大多不洗手，这会有过多微生物和污垢。由于卫生水平的降低，这种行为也使人容易感染各种传播性疾病。

可食用膜满足了各种需求，并满足大量食品应用中的特定产品挑战。可食用膜包装多年来一直是人们关注的话题，尽管很少有商业示例存在。而且，这些可食用组合物可以使过度包装变得不必要，这也被认为是对消费者的积极好处。如今，食品包装变得比以往任何时候都更加重要。从环保的可生物降解包装到无双酚A(BPA)的包装，食品公司一直在对其包装设计寻找替代品和改进。由于很多原因，食品包装很重要；它有助于宣传产品，使食品免受细菌侵袭，并保持食品新鲜和盛装——防止溢出和变质。当今市场上的大多数食品包装都是石油基塑料，其是不可生物降解且没有环保意识的。可食用的食品包装消除了典型的废物循环，并且不需要任何回收利用。由于大多数可食用包装都可以食用或堆肥，因此它具有很高的可生物降解性，并且不会填满垃圾填埋场或回收中心。

此外，它们可以为食品的水分、氧气和香气提供良好的屏障，从而还防止了食品的味道损失和变质及微生物污染。可食用膜是用作食品载体的有希望的系统。

而且，这种可食用包装不会造成环境污染，因为它被消耗了。

因此，需要开发一种剂型，该剂型包含固定(预定)量并包裹在可食用膜中的可食用组合物，从而保持固定的剂量/量并且还保持卫生。

发明内容

目的

本文的至少一个实施方式满足的本发明的一些目的如下：

本发明的一目的是改善现有技术的一个或多个问题或至少提供一种有用的替代方案。

本发明的一目的是提供一种可食用膜组合物。

本发明的另一目的是提供一种剂型，其中可食用组合物被可食用膜包裹。

本发明的又一目的是提供一种改进的、稳定的且可即食的包裹在可食用膜内的可食用组合物。