[发明专利]急速冷却刨冰制造装置

说明书

本发明的急速冷却刨冰制造装置具备：壳体，其具有左右的突出支承部；冰层形成转筒，其经由左右的轴承部件以水平状态设置于突出支承部之间的安装用空间部分，并且利用驱动马达的驱动力旋转；上端开口的存水托盘，其以水平状态配设于冰层形成转筒的下方，从设置于壳体的水供给部经由水导入路暂时地接收刨冰用水；削取刀，其以与冰层形成转筒的前侧大致接触的方式以水平状态设置于左右的突出支承部，并且削取在该冰层形成转筒的外周面形成的膜状冰层；引导部件，其以能够将由削取刀削取的雪状的刨冰向规定方向引导的方式固定地设置于左右的突出支承部；进一步在壳体的下部侧的前方设置利用旋转机构的驱动力旋转的第一转盘，该第一转盘以通过其中心的垂直轴线y与通过投影至比削取刀位于前方的位置的冰层形成转筒的中心的水平轴线x正交的姿态旋转自如地设置于基台，其目的在于以均等状态盛装掉落至通常使用的刨冰用接收容器(杯状容器)的雪状刨冰。

技术领域

本发明涉及一种利用冰层形成转筒的急速冷却刨冰制造装置。

背景技术

首先，在专利文件1中记载了本发明的基本原理。该基本原理由如下部件构成：水供给手段，其向接水用具供给水；急速冷却单元，其具有同芯的长条状双筒；冷媒，其从该急速冷却单元供给；冰层形成转筒，其利用该冷媒使从上述水供给手段供给的水一边如“水车”那样旋转一边在外周面形成膜状的冰层；切削刀，其以相对于该冰层形成转筒的外周面交叉的方式设置，并且连续地削取上述膜状的冰层。

这样，专利文献1所记载的发明的所要解决的技术问题在于提供一种能够经由水供给管28b和水供给承接件28a从上方向冷却筒的外周面供给水而形成膜状冰层、高效且结构简单的急速冷却刨冰制造装置。

而且，该发明的技术方案的特征在于，包含：冷却筒21，其一边将外周面维持为冰点以下的温度旋转一边在该外周面形成规定厚度的冰层；削冰刀29，其以与冷却筒的外周面大致接触的方式设置，并且形成在冷却筒的外周面；水供给手段28，其具备两侧面部的缘部和前表面部的缘部与冷却筒的外周面大致接触的水供给套组(承接件)28a以及向由水供给套组28a和冷却筒21的外周面形成的空间供给水的水供给管28b(参照图3)。需要说明的是，附图标记为专利文献1中的附图标记。

上述专利文献1的发明虽然具有能够瞬时地形成膜状冰层的优点，但存在以下问题。

(a)由于雪状的刨冰直接掉落至大型的储藏容器，故而在储藏容器的特定的部位以堆积成山状的状态积存。由于没有像本申请那样具备转盘，故而无法以均等状态接收(盛装)掉落至通常使用的刨冰用接收容器(杯状容器)的雪状的刨冰。

(b)出于将轴承部件安装于纵长状壳体的左右侧壁、经由该轴承部件在壳体的内部设置冷却筒21、在壳体的内部倾斜状地设置削冰刀29、为了从冷却筒21的外周面的上方供给水而将构成复杂的水供给手段28配设于冷却筒21的上方附近等理由，无法将冷却筒21、削冰刀29、水供给手段28等简单地安装于壳体。因此，制作麻烦。并且，无法有效地活用壳体的前壁的空间部分。其结果是，要求将水供给手段28、冷却筒21、削冰刀29、刨冰用引导部件等各构成部件合理地组合，使装置小型化。

(c)例如，由于在壳体的内部设置接收由削冰刀29削取的雪状的刨冰的储藏容器，因而储藏容器30的取放麻烦，并且装置整体大型化。因此，出于与上述(b)同样的理由，谋求装置的小型化。

(d)未记载不使在冷却筒21的内部空间急速气化的气体向外部泄漏的构造。由于不存在保持气密性的衬垫，因而无法使用强力的压缩机。

(e)另外，难以进行使水不从水供给套组28a溢出的控制，无法使用软水且安全的刨冰用水，无法具有刨冰制造的临场感。