[发明专利]一种虾青素软胶囊

说明书

本发明公开了一种虾青素软胶囊及其制备方法，涉及人体抗氧化领域，要解决的是现有虾青素产品在人体抗氧化效果不好的问题。本发明包括溶胶和内容物料液，内容物料液包括以下原料：虾青素原料、花青素粉和稀释剂，软胶囊成品中虾青素的质量分数不低于20％，花青素粉的质量分数不低于10％。本发明原料来源广泛，通过将虾青素与花青素粉配伍，同时解决人体两个组织、细胞环境的抗氧化、消灭多余自由基的问题，具有抗衰老和抗酶促褐变的作用，可以提高人体内抗氧化效率，使用前景广阔。

技术领域

本发明涉及人体抗氧化领域，具体是一种虾青素软胶囊。

背景技术

虾青素即3，3′-二羟基-4，4′-二酮基-β，β′-胡萝卜素，为萜烯类不饱和化合物，化学分子式为C₄OH₅₂O₄，分子结构中有两个β-紫罗兰酮环，11个共轭双键。虾青素广泛存在于自然界，如大多数甲壳类动物和鲑科鱼类体内，植物的叶、花、果，以及火烈鸟的羽毛中等。虾青素具有多种生理功效，如在抗氧化性、抗肿瘤、预防癌症、增强免疫力、改善视力等方面都有一定的效果。

虾青素常用于人体抗氧化方面的应用，但是虾青素是油溶性抗氧化剂，其它专利多采用与其它油溶性抗氧化剂或溶剂如VE、β-胡萝卜素、鱼油、红花籽油等做辅料或配伍，制作软胶囊，其缺点是上述产品对于人体组织油溶性部分有较强抗氧化性，在水溶性或水分散性组织、器官、细胞环境，抗氧化性能难以发挥；人体细胞、组织环境，70％以上是水性环境，更需要在水性环境中起到抗氧化作用的营养剂，人们也在进行这方面的研究。

发明内容

本发明的目的在于提供一种虾青素软胶囊，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种虾青素软胶囊，包括溶胶和内容物料液，内容物料液包括以下原料：虾青素原料、花青素粉和稀释剂，虾青素原料中的虾青素和花青素粉的重量之比为(1.5-3.5)∶1，软胶囊成品中虾青素的质量分数不低于20％，花青素粉的质量分数不低于10％。

作为本发明进一步的方案：稀释剂包括甘油、亚麻籽油和橄榄油中的至少一种。

作为本发明进一步的方案：虾青素原料采用虾青素油，虾青素油中虾青素的质量分数为5-60％。

作为本发明进一步的方案：花青素粉的粒径为80-120目。

作为本发明进一步的方案：该虾青素软胶囊还包括油溶性添加剂。

作为本发明进一步的方案：油溶性添加剂包括维生素E、β-胡萝卜素、鱼油和红花籽油中的至少一种。

所述虾青素软胶囊的制备方法，具体步骤如下：将虾青素原料加入稀释剂中并且加热搅拌均匀，得到第一混合物，再将花青素粉加入第一混合物中并且搅拌均匀，得到内容物料液，再将内容物料液加入溶胶内即可。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

本发明原料来源广泛，通过将虾青素与花青素粉配伍，同时解决人体两个组织、细胞环境的抗氧化、消灭多余自由基的问题，具有抗衰老和抗酶促褐变的作用，可以提高人体内抗氧化效率，使用前景广阔。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。

实施例1

一种虾青素软胶囊，包括溶胶和内容物料液，内容物料液包括以下原料：虾青素油、花青素粉和甘油，虾青素油中的虾青素和花青素粉的重量之比为1.5∶1，软胶囊成品中虾青素的质量分数为30％，花青素粉的质量分数为20％。虾青素油中虾青素的质量分数为36％。