[发明专利]一种混合坚果包装系统及其控制方法

说明书

本发明公开了一种混合坚果包装系统及其控制方法，属于食品包装领域。它包括分别与控制单元连接的数粒单元、提升运输单元、称重组合单元、下料单元、包装单元、运输单元和分类回收单元，其中称重组合单元包括有预混料仓和储料仓，对物料分类称重，防止出现物料堆积、黏块，导致称重精度下降的问题；且称重组合单元的储料仓和预混料仓下层分别设置有至少一个称重斗，每个称重斗下层分别设置有至少一个记忆斗，通过提高组合时重量的最优选择概率，显著提高每种物料的称重精度和混合物料的组合称重精度，且本发明的包装系统自动化程度更高，缩短了包装周期。

技术领域

本发明属于食品包装领域，更具体地说，涉及一种以多种坚果仁为主要原料，同时添加水果制品、膨化食品等中的一种或多种休闲零食的混合坚果包装系统及其控制方法。

背景技术

核桃、榛子等的果实是植物的精华部分，一般都有丰富的营养，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。每周食用两次以上坚果能够降低人们患致命心脏病的风险。

目前，混合坚果类产品已成为市场上广受欢迎且营养价值高的主流产品之一，它往往包括核桃仁、巴旦木仁、榛子仁、腰果等硬性坚果和蔓越莓、葡萄干等软性果仁，但是因为混合坚果含有六种及以上的坚果、水果干、蜜饯等，需要在既满足小克重重量严于国家标准的前提下，又要满足配方及GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》中，各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列要求，这也就造成了现有的包装工序很难实现自动化的量产，生产效率不高；并且目前的混合坚果包装生产中，如何在称重环节上大大提高包装袋中满足国家标准重量要求的各类坚果、果仁的称重精度，也是目前亟需解决的问题。

更需要注意的问题是，对于从生产工艺线上下来的核桃仁、榛子仁等坚果仍存在大量皮灰和料渣，也会一定程度的影响称重的准确性，并且，对于像蔓越莓、葡萄干等果仁本身存在一定的粘黏性，很容易粘在料斗、输料通道等设备的内壁上，若能提高这些粘黏性大的果仁物料的称重精度，必然可以显著提高混合坚果的称量精度。

目前，包装混合坚果的过程为：将坚果输送到电子称上，并根据电子称的质量显示，多退少补坚果以达到目标质量，然后将满足质量要求的坚果倾入包装袋中，接着利用封口装置把包装袋封口，最后包装好的坚果再进行销售。

为解决包装过程中机械化程度不高、且称量精度低的问题，中国专利授权公告号：CN207045858U，公告日2018-02-27的专利文件公开了一种基于智能称重的多种物料称重包装机，它包括机架、输送机构、数粒机构、螺杆送料机构、称重机构以及包装机构；该输送机构上间隔设置有多个料斗；该数粒机构设置在输送机构的侧旁上方，数粒机构的输出口位于料斗的正上方；该螺杆送料机构设置在输送机构的侧旁上方，螺杆送料机构的输出口位于料斗的正上方；该称重机构设置在输送机构的输出端下方；该包装机构设置在称重机构的正下方。通过将数粒机构、螺杆送料机构、称重机构以及包装机构依次设置在输送机构上形成一条多种物料称重包装线，该物料称重包装线整个生产过程高自动化，其适用于不同种类物料的称重包装，且具有计量精度高、包装质量好、易于管理等优势，适合大规模生产。但是该实用新型要想满足国标规定的物料质量要求，还有很大的改进空间。

发明内容

1、要解决的问题

针对现有食品包装领域，特别是混合坚果的包装系统，存在物料组合称量精度不高的问题，本发明提供一种混合坚果包装系统及其控制方法。使用本发明的包装系统及其控制方法，可以将自动计量重量要求把控在±0.5g间，显著提高组合称量精度，同时提高生产效率。

2、技术方案

为解决上述问题，本发明采用如下的技术方案。