[发明专利]一种藠头生产废水的处理方法

说明书

本发明公开了一种藠头生产废水的处理方法，其特征包括以下步骤：①将藠头生产过程中产生的废水进行预处理，除去其中的颗粒性杂质和部分有机质，并降低浊度；②用超滤膜法分离掉废水中的蛋白、多糖等有机大分子；③超滤后的透过液用纳滤或反渗透法分离，用纳滤分离时，透过纳滤的水溶液中含有食盐，这部分食盐水根据生产工艺循环使用；被纳滤截留的溶液去生物法处理；用反渗透过滤时，截留液中含有食盐，含有食盐的水溶液可循环使用；透过液可直接排放或再利用。④超滤时的透过液、纳滤时的截留液采用生物法处理；生物法处理包括厌氧处理和好氧法处理，经生物法处理达标后排放。

技术领域

本发明涉及食品生产废水膜法处理技术领域，特别是涉及一种藠头生产废水处理的方法。

背景技术

藠头生产废水是藠头腌制过程中产生的具有一定盐分和有机物质的废水。随着我国藠头产业规模的不断扩大，藠头生产废水排放引起的污染问题也越来越严峻。仅在洞庭湖周边地区每年生产加工过程中产生的藠头废水就高达上百万吨。年消耗的食品级氯化钠多达十几万吨，这些加工食品用盐除部分进入到食品中外，大部分随废水排放在环境中。因废水中盐分较高，废水处理难度很大，经常出现超标排放。在这种情况下，发明一种藠头生产废水处理的方法就显得特别重要。

藠头在生产过程中主要采用食盐水进行浸泡，废水中除了含有食盐外，还含有颗粒物质、杂蛋白、多糖等物质，其中食盐含量在10%左右，是属于高盐废水。

目前处理生产藠头废水主要采用生物法，藠头生产废水中含盐较高，因盐度对微生物活性的抑制作用和对污泥的沉降性能的影响等问题，严重影响生物法处理效果，经过一级、二级处理后的藠头含盐废水很难达到排放要求。

在环保政策愈加严厉的背景下，生产藠头的中小企业面临着严峻的废水排放压力。由于含盐废水难以处理，排放的废水各项指标不稳定，经常出现超标排放情况，大多数从事生产藠头的中小企业经营难以为继，整个行业不同程度地出现了生产萎缩现象。

发明内容

为了克服上述现有技术的不足，本发明提供了一种藠头生产废水处理的方法。

本发明所采用的技术方案是：（1）将藠头生产废水中含有的氯化钠回收利用。（2）采用生物法处理脱盐后的藠头生产废水。

为实现上述构思，本发明主要采用如下技术方案。

一种藠头生产废水脱盐的方法，其特征包括以下步骤：将浸泡藠头后排放的食盐水收集到集水池。

用离心加料泵将废水从集水池中打到多介质过滤器和活性炭过滤器进行预处理；也可以用微滤设备代替多介质过滤器和活性炭过滤器。其目的都是为了除去废水中的颗粒性物质，满足对后续超滤工艺的要求。预处理后的废水工艺指标为SDI≤3、浊度≤20NTU、SS≤30mg/L。

废水预处理后经加压泵送到超滤膜进行过滤分离，分离后废水分为截留液和透过液，截留液为含有有机大分子的浓水，透过液为含有盐水的回收液，浓水去生物法进一步处理。含盐的透过液进入下一步纳滤处理，其工艺指标为SDI≤1、浊度≤1NTU。

超滤后的透过液进入纳滤膜内进行分离，分离后废水同样分为截留液和透过液，截留液为含有有机小分子和高价离子的浓水，透过液为含有低价盐的回收液，浓水去生物法进一步处理。透过液为含有食盐的水溶液，结合工艺过程可循环使用，其工艺指标为脱盐率≥98％。

本发明与现有技术相比较的有益效果。

藠头生产废水回收盐后，提高了废水的可生化性。

废水中分离盐分后，减少了对微生物活性的抑制，有利于生物法污水处理，提高了排放水质量。

回收的食盐可根据生产工艺情况循环使用，节省了大量原料食盐，同时减少了废水中盐的排放。