[发明专利]一种食品加工用具有散热功能的均匀切割装置

说明书

本发明涉及一种食品加工用具有散热功能的均匀切割装置，包括底座、保护罩、切割机构、分类收集机构和散热机构，所述底座的上方安装有支撑杆，且底座与支撑杆之间为螺母紧固，所述支撑杆的上方安装有电动机，且电动机的外围设置有传送带，所述传送带的外壁设置有凹块，且传送带与凹块之间为胶水粘接。本发明的有益效果是：该食品加工用具有散热功能的均匀切割装置，设置有切割机构，通过移动十字把手，使固定在其一端的活动刀片通过滑槽与固定刀片上进行滑动，从而使工作人员可根据客户要求或者自身的需要来调节刀片之间的距离，从而达到切割时能切割出不同大小的食品，方便人们进行制作与存放，避免需要人们后期进行进一步加工的繁琐过程。

技术领域

本发明涉及切割装置技术领域，具体为一种食品加工用具有散热功能的均匀切割装置。

背景技术

食品工业是我国国民经济的支柱产业，食品机械是为食品工业提供装备的行业，食品机械是指把食品原料加工成食品过程中所应用的机械设备和装置，食品机械主要可以分为食品加工机械、包装设备两大类，随着生活水平的提高，食品的美观程度也是人们所在乎的一大要点，所以对食品的切割要求也十分的严格。

在中国发明专利CN 201710135905 A，一种食品切割装置，该食品切割装置可通过弹力件与滑接块的顶压配合，实现切割件脱离切割架后完成自动复位,从而方便进行重复切割使用，同时本发明结构简单,切割时稳定性、精度性高，切割完成后能实现自动脱离，且制造成本低,价格便宜，维护方便,特别适合中小企业使用，但是该切割装置在长时间使用时，内部的机械运行会随着时间的增长，导致内部的温度增加，在高温的环境下从而对食物有一定的影响，会出现变质的问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种食品加工用具有散热功能的均匀切割装置，以解决上述背景技术中提出的现有的切割装置在长时间使用时，内部的机械运行会随着时间的增长，导致内部的温度增加，在高温的环境下从而对食物有一定的影响，会出现变质的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种食品加工用具有散热功能的均匀切割装置，包括底座、保护罩、切割机构、分类收集机构和散热机构，所述底座的上方安装有支撑杆，且底座与支撑杆之间为螺母紧固，所述支撑杆的上方安装有电动机，且电动机的外围设置有传送带，所述传送带的外壁设置有凹块，且传送带与凹块之间为胶水粘接，所述保护罩安装于传送带的上方，且保护罩的内壁紧贴有液压缸，所述液压缸的内部贯穿有螺栓，且螺栓与液压缸之间螺纹连接，所述液压缸的内部设置有液压杆，且液压缸与液压杆之间为滑动装配，所述液压杆的内部贯穿有活动轮，所述切割机构安装于液压杆的下方，且切割机构与液压杆之间为螺母紧固，所述切割机构的内部焊接有固定刀片，且固定刀片的内部贯穿有活动刀片，所述切割机构的内部安装有滑槽，所述活动刀片的一端固定有十字把手，且活动刀片与十字把手之间为螺母紧固，所述分类收集机构安装于传送带的右端，所述散热机构安装于保护罩顶部内壁。

优选的，所述保护罩通过螺栓与液压缸构成可拆卸结构，且液压缸与液压杆通过活动轮构成升降结构。

优选的，所述固定刀片与活动刀片构成活动连接，且切割机构与活动刀片通过滑槽构成滑动结构。

优选的，所述分类收集机构还包括分离网、碎屑收集箱、抽拉盒、把手、收集箱、弹簧和凸块，所述分类收集机构的内部安装有分离网，且分类收集机构与分离网之间为螺母紧固，所述分离网的下方安装有碎屑收集箱，且碎屑收集箱的内部贯穿有抽拉盒，，所述抽拉盒的外壁设置有把手，且抽拉盒与把手之间为螺母紧固，所述碎屑收集箱的一端衔接有弹簧，且弹簧的一端焊接有收集箱，所述收集箱内壁安装有凸块，且凸块与收集箱之间为螺母紧固。

优选的，所述分离网与碎屑收集箱之间的夹角为30°，且碎屑收集箱与抽拉盒构成活动连接，并且抽拉盒的中轴线与把手的中轴线相重合。

优选的，所述碎屑收集箱与收集箱与弹簧构成弹性结构，且收集箱与凸块之间为固定结构。