[发明专利]一种阴沟肠杆菌株及其在降解褐藻中的应用

说明书

本发明涉及海藻废物资源利用领域，具体地说是一种阴沟肠杆菌株及其在降解褐藻中的应用。所述阴沟肠杆菌株按1%‑5%的接种量接种于褐藻中，在28‑32℃，pH为7‑11，搅拌转速180‑240 rpm，通气量为0.1‑0.4VVM条件下发酵培养即可实现对褐藻的降解。本发明发酵过程稳定可控，发酵周期短，产物功效显著，适于规模化生产。

技术领域

本发明涉及海藻废物资源利用领域，具体地说是一种阴沟肠杆菌株及其在降解褐藻中的应用。

背景技术

褐藻胶是由β-D-甘露糖醛酸及其C5差向异构体α-L-古洛糖醛酸聚合而成的线性高分子多糖。褐藻胶裂解酶通过β消去机制能将褐藻胶降解成具有独特生物活性的褐藻寡糖。褐藻寡糖因具有独特的生理活性如促进生长、增强植物抗性、抑菌等而日益受到人们的关注。

目前海藻的工业需求量不断增加，而海藻多糖的利用率却一直不高，致使海藻废物的数量一直增加，海藻废物的主要成分是褐藻胶，褐藻胶是大分子物质，结构复杂，难以降解，致使海藻废弃物难以回收处理，利用褐藻胶裂解酶将海藻废弃物中的大分子褐藻胶降解为具有高附加价值的小分子褐藻胶寡糖，不仅解决了废物污染难以回收的问题又能够释放有机质，促进海洋有机质的循环。

褐藻寡糖的用途比较广泛，可以作为饲料添加剂应用在饲料领域，相比于传统的添加剂，褐藻寡糖具有能改变动物消化道微生物菌相、提高动物日增重、增加饲料转化率等优点，进而将海藻废物资源化利用将成为现阶段主要的严峻问题。

发明内容

本发明目的在于解决现阶段海藻废物资源化利用的问题，进而提供一种阴沟肠杆菌株及其在降解褐藻中的应用。

本发明采用的技术方案是：

一种阴沟肠杆菌株，阴沟肠杆菌株(Enterobacter cloacae) TW16已于2018年07月17日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，其保藏编号为：CGMCC No.16119。

所述菌株于海水培养基中-80℃下保存。

所述阴沟肠杆菌株在降解褐藻中的应用。

具体为，所述阴沟肠杆菌株按1 %-5 %的接种量接种于褐藻中，在28-32℃，pH为7-11，搅拌转速180-240 rpm，通气量为0.1-0.4 VVM的条件下发酵培养即可实现对褐藻的降解。

一种利用所述阴沟肠杆菌株生产寡糖的方法，将所述阴沟肠杆菌株按照1 %-5 %的接种量接种于褐藻中发酵培养即可实现对褐藻的降解，获得褐藻寡糖。

所述阴沟肠杆菌株按1 %-5%的接种量接种于褐藻中，在28-32℃，pH为7-11，搅拌转速180-240rpm，通气量为0.1-0.4 VVM的条件下发酵培养即可获得褐藻寡糖。

所述发酵培养时间为6-10小时。

本发明所具有的优点：本发明菌株性能稳定，在规模化生产过程中，性能优越，发酵过程稳定可控，发酵周期短，适于规模化生产。

附图说明

图1为本发明实施例提供的褐藻胶裂解酶产生菌TW 16 菌株5 L发酵罐发酵曲线。

图2为还原糖浓度随时间的变化曲线。

具体实施方式

以下结合实例对本发明的具体实施方式做进一步说明，应当指出的是，此处所描述的具体实施方式只是为了说明和解释本发明，并不局限于本发明。

实施例1、阴沟肠杆菌株的分离筛选及鉴定

解淀粉芽孢杆菌SY-SF-01，由黄海采集的腐烂海带中分离获得。