[发明专利]一种富硒蛹虫草菌糠饲料制备的方法

说明书

本发明公开了一种富硒蛹虫草菌糠饲料制备的方法。步骤如下：(1)蛹虫草培养残基的回收；(2)黄粉虫富硒饲养；(3)富硒黄粉虫饲养后处理；(4)虫草发酵饲料制备。即蛹虫草培养残基粉质量：富硒黄粉虫质量(硒含量为0.3mg/kg)：黄豆豆粕质量＝9：1：1，添加100mg/kg的生物饲料发酵剂进行饲料发酵。本发明制备的新型富硒虫草饲料经成份含量测定，结果显示均符合猪饲料国家标准含量。将蛹虫草培养残基的废料作为主料应用到饲料配制上，使蛹虫草活性物质(虫草酸、虫草多糖等)有所提高；利用富硒黄粉虫制备饲料来提高粗蛋白、粗纤维及硒含量，以达到动物生产性能改善和免疫功能增强的目的，在饲料工业、养殖业领域均有广阔的应用前景和经济价值。

技术领域

本发明属于饲料制备技术领域，具体涉及一种以蛹虫草培养残基及黄粉虫为原料，制备新型富硒虫草饲料的方法。

背景技术

现阶段蛹虫草生产大多采用固体培养模式，当蛹虫草子实体采收后，培养残基中仍含有大量的菌丝体和营养成分没有得到充分利用，造成资源的浪费。此外，抗生素、激素、违法化学合成药物在养殖中的滥用，使得虫草类饲料应运而生。

有研究资料显示：虫草类饲料添加剂对猪的作用主要体现在生产性能的改善和免疫功能的增强方面。虫草真菌发酵中草药培养基作为原料饲喂育肥猪，能够提高育肥猪的日增重、屠宰率和瘦肉率、降低料肉比和背膘厚度。而其他虫草饲料添加剂对保育仔猪和巴马小型猪日增重和饲料转化率也具有积极影响，以及对育肥猪具有生长促进作用。硒是动物体必需的营养元素，缺硒时，动物体内细胞抗过氧化物毒性能力降低，细胞被过氧化物破坏，出现水肿、出血，渗出性素质，肝细胞坏死，脾脏纤维性萎缩，肌肉不正常，心肌变性。在饲料原料中添加无机硒或富硒黄粉虫，能有效提高饲料中硒的含量可从根本上解决动物缺硒症状。而黄粉虫中的有机硒相比无机硒(亚硒酸钠)更安全，动物吸收效果更好。此外，黄粉虫还可提供丰富的粗蛋白及粗纤维物质。

通过对蛹虫草培养残基的加工，为蛹虫草系列产品的开发与利用以及工业化生产提供技术支撑。所研发的虫草饲料，后期采用工业发酵技术等工艺，将会实现虫草生产的产业化，在很大程度上能够降低生产成本，将为其在养殖行业中规模化应用奠定基础。

发明内容

针对虫草种植行业中培养残基的浪费、畜牧行业药物滥用以及牲畜生产性能与免疫功能低下等情况，在现有技术的背景下，通过将蛹虫草培养残基的废料资源作为主料应用到饲料配制上，利用富硒黄粉虫来提高粗蛋白、粗纤维及硒含量，克服现有技术的不足。本发明提供一种富硒蛹虫草菌糠饲料制备的方法，包括步骤如下：

(1)蛹虫草培养残基的回收：

选用实验室中培养蛹虫草子实体采收后的剩余培养残基，在60℃烘箱中烘干后，用粉碎机进行粉碎。

(2)黄粉虫富硒饲养：

选取黄粉虫幼虫(身长约2cm，市售)，室内饲养，饲喂自配饲料，温度约为21-23℃，筛粪频率5～7d/次，饲养30天。选用的体内硒含量未超标(硒含量为≦0.5mg/kg)、未中毒的黄粉虫进行发酵饲料制备。

(3)富硒黄粉虫饲养后处理：

取已富硒饲养的黄粉虫，饥饿3d，速冻致死后，在80℃条件下烘干，密封保存备用。

(4)虫草发酵饲料制备：

在90g蛹虫草培养残基中，加入10g富硒黄粉虫(硒含量为0.3mg/kg)，10g黄豆豆粕，100mg/kg的生物饲料发酵剂，原料水分为30％左右进行发酵，密封发酵5-7d，避免阳光直射。

其中蛹虫草培养基原料配比为：马铃薯200g/L、葡萄糖20g/L、磷酸二氢钾3g/L、硫酸镁1.5g/L、蛋白胨5g/L、维生素B10.05g/L。每50mL栽培培养基，加入30g小麦。

其中蛹虫草培养残基为培养蛹虫草35天左右，将蛹虫草子实体采收后的剩余培养残基。