[发明专利]安神抗皱美白保湿的花优素复合多肽产品及其制备方法

权利要求书

1.安神抗皱美白保湿的花优素复合多肽产品，其特征在于，包括以下重量份组分：重瓣玫瑰花1.8份、丹凤牡丹花0.5份、洛神花0.2份、当归0.1份、山楂0.05份、发酵全蛋粉5份、阿胶0.5份、维生素C 0.02份、维生素E 0.02份、低聚果糖0.2份、白毛银露梅花1.2份、酸枣仁0.8份、低聚肽胶原蛋白0.5份、人参发酵粉0.2份、酵母抽提物0.1份、米糠油粉0.1份、橄榄果粉0.2份。

2.如权利要求1所述的安神抗皱美白保湿的花优素复合多肽产品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤A、将重瓣玫瑰花、丹凤牡丹花、洛神花、白毛银露梅花加入菠萝蜜果肉稀释汁，于常温下浸泡50min，然后一起打浆，制成花浆，将花浆置于温度为-18℃下冷冻30min，于65℃条件下浸提1h，再加入乙醇，进行高压处理，过滤得滤液Ⅰ，并浓缩得到花膏；

其中，重瓣玫瑰花、菠萝蜜果肉稀释汁、乙醇的质量比为1.8:20:5，高压处理的压强1.15MPa，温度为115℃；

菠萝蜜果肉稀释汁的制备方法为：将菠萝蜜果肉与水按质量比为1:10粉碎，过滤得滤液Ⅱ，即得菠萝蜜果肉稀释汁；

步骤B、将当归、山楂、阿胶、低聚果糖、酸枣仁分别粉碎至颗粒粒径小75μm，混合后，加入山竹果肉稀释汁，于微波功率为600W条件下微波处理3min，再于90℃条件下保温1h，冷却后，加入人参发酵粉和酵母抽提物，搅拌均匀，接种酵母，酵母接种量为山竹果肉稀释汁质量的3％，置于温度为28℃，湿度为75％的条件下发酵36h，杀菌，得发酵物，向发酵物中加入柠檬汁一起粉碎，再置于超声频率为60KHz，超声处理40min，过滤得滤液Ⅲ，并浓缩得发酵膏；

其中，当归、山竹果肉稀释汁、柠檬汁的质量比为0.1:1:4；

山竹果肉稀释汁的制备方法为：将山竹果肉与水按质量比为1:10粉碎，过滤得滤液Ⅳ，即得山竹果肉稀释汁；

柠檬汁的制备方法为：将柠檬与水按质量比为1:10粉碎，过滤得滤液Ⅴ，即得柠檬汁；

步骤C、将花膏、发酵膏、发酵全蛋粉、维生素C、维生素E、低聚肽胶原蛋白、米糠油粉、橄榄果粉、去离子水于温度为10℃，搅拌速度为300rpm下搅拌5h，即得花优素复合多肽产品。

3.如权利要求2所述的安神抗皱美白保湿的花优素复合多肽产品的制备方法，其特征在于，花膏和发酵膏的含水量小于30％。

4.如权利要求2所述的安神抗皱美白保湿的花优素复合多肽产品的制备方法，其特征在于，人参发酵粉的制备方法为：取鲜人参，水温20-30℃清洗，使用打浆机制成浆状，得人参浆；向人参浆中加水，加水量为人参浆40倍体积，过胶体磨，得人参液；将人参液加热至40℃，加入发酵菌，发酵菌量为人参液0.05倍质量，发酵菌为保加利亚乳酸杆菌与嗜热链球菌1:1质量比，发酵10h，分解多糖类物质，析出人参皂苷，得人参发酵原液；冷冻干燥得人参发酵粉。