[发明专利]一种复合菌种发酵中草药饲料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种复合菌种发酵中草药饲料，由以下重量百分比的原料发酵制成：玉米20～30％、麸皮29.9～39.9％、植酸酶0.1％、健胃陈皮粉5～10％、红曲山楂粉5～10％、复合菌种稀释液5％、水20％。复合菌种发酵中草药饲料的制备方法，按照比例将上述原料去除杂质后，进入粉碎机进行粉碎，粉碎后进入混合机进行干物料混合，待物料混合均匀后，将液体搅拌罐中的恒温水喷入混合机中，将活化罐中活化后的复合菌种稀释液同时喷入混合机内进行混合，即可。其通过有益菌的代谢作用，降解部分不易消化吸收的大分子蛋白、脂肪和多糖等，生成可溶性多肽、有机酸等小分子营养物质和有益菌的代谢产物，获得适口性好、营养丰富、有益菌活菌数高。

技术领域

本发明属于微生物发酵技术领域，尤其涉及一种复合菌种发酵中草药饲料及其制备方法。

背景技术

随着规模化养殖业的发展，养殖过程中广泛使用抗生素的危害日益显现，畜禽产品安全成为社会关注的焦点。减少抗生素的使用，直至全面禁止抗生素在饲料中添加，已经成为我国畜牧业发展的迫切需要。

目前微生物发酵饲料通常采用固态发酵和液态发酵两种工艺模式。虽然两种工艺各具优点，但前者存在发酵过程控制难，劳动强度高，发酵损耗大等技术缺陷；后者设备成本大，不适合我国养殖企业以“自配料”为主的生产方式。采用呼吸膜袋式发酵技术，可以有效降低生产费用，提高发酵饲料生产效率，且操作简单。

目前生产中常用的发酵菌种主要为芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌。常规的菌种复配能够利用微生物自身的生长代谢活动，将原料中的抗营养因子分解或转化，产生能被畜禽采食、消化、吸收，养分更高且无毒害作用的饲料原料，改善饲料营养吸收水平，降解饲料原料中可能存在的毒素。

但是，如何合理搭配菌种，利用呼吸膜袋式发酵技术产生更佳的使用效果，仍有较大的可研发空间。

发明内容

本发明的目的在于提供一种复合菌种发酵中草药饲料及其制备方法，以解决上述技术问题。

为实现上述目的本发明采用以下技术方案：

一种复合菌种发酵中草药饲料，由以下重量百分比的原料发酵制成：玉米20～30％、麸皮29.9～39.9％、植酸酶0.1％、健胃陈皮粉5～10％、红曲山楂粉5～10％、复合菌种稀释液5％、水20％。

作为本发明进一步的方案，所述复合菌种稀释液为酿酒酵母、枯草芽孢杆菌、乳酸菌的复合菌剂A与丁酸梭菌、地衣芽孢杆菌的复合菌剂B混合制成。

一种所述复合菌种发酵中草药饲料的制备方法，包括如下步骤：按照比例将玉米、麸皮、植酸酶、健胃陈皮粉、红曲山楂粉去除杂质后，进入粉碎机进行粉碎，粉碎后进入混合机进行干物料混合，待物料混合均匀后，将液体搅拌罐中的恒温水喷入混合机中，当恒温水喷至总加水量一半，将活化罐中活化后的复合菌种稀释液同时喷入混合机内进行混合，即可。

作为本发明进一步的方案，所述复合菌种稀释液制作方法：将1Kg酿酒酵母、枯草芽孢杆菌、乳酸菌的复合菌剂A，其中含酿酒酵母，1.0×10⁸CFU/g；枯草芽孢杆菌，1.0×10⁸CFU/g；粪肠球菌干粉，1.0×10⁷CFU/g，与0.5Kg的丁酸梭菌和地衣芽孢杆菌的复合菌剂B，其中含丁酸梭菌2×10⁹CFU/g，地衣芽孢杆菌5*10¹⁰CFU/g，枯草芽孢杆菌5*10¹⁰CFU/g，混合后制成复合菌剂；

将20Kg红糖溶解入50Kg40℃温水中，过滤后将复合菌剂加入红糖水中匀速搅拌5分钟，保温静置30分钟，使菌种快速复苏即成。

作为本发明进一步的方案，干物料混合混合时间为3.5min。

作为本发明进一步的方案，恒温温度39-41℃液体搅拌罐中40℃恒温水喷入混合机中。