[发明专利]一种肾脏疾病特殊医学用途配方食品

权利要求书

1.一种肾脏疾病特殊医学用途配方食品，其特征在于，包含以下重量份的原料：人参10-20份、牡蛎肽10-20份、黄精10-20份、覆盆子5-15份、蛹虫草5-15份、蒲公英5-10份、杜仲雄花5-10份、清蛋白多肽5-10份、山梨糖醇1-10份、微晶纤维素1-10份、麦芽糊精1-10份、硬脂酸镁1-5份。

2.根据权利要求1所述的一种肾脏疾病特殊医学用途配方食品，其特征在于，所述重量份的原料，份数如下：人参17份、牡蛎肽15份、蛹虫草12份、黄精10份、覆盆子8份、杜仲雄花8份、清蛋白多肽7份、蒲公英5份、山梨糖醇5份、硬脂酸镁5份、微晶纤维素4份、麦芽糊精4份。

3.根据权利要求2所述的一种肾脏疾病特殊医学用途配方食品，其特征在于，包含如下制作步骤：

①根据权利要求2份数进行称重备料；

②将人参、蛹虫草、黄精、覆盆子、杜仲雄花、蒲公英分别置于药材粉碎机内，开启粉碎机进行粉碎，粉碎细目为100-150目；

③将步骤②中粉碎得到的粉末与牡蛎肽、清蛋白多肽、山梨糖醇、硬脂酸镁、微晶纤维素、麦芽糊精投入混合搅拌机内，边搅拌边加水，搅拌15-20分钟，获得柔软的粗料；

④将粗料静置10-15分钟；

⑤使用往返式压面来回辊轧，辊轧次数为25-30次；

⑥采用冲印成型机进行冲印成型；

⑦将成型的粗料进行焙烤，温度200℃，时间5-7分钟；

⑧冷却，采用自然冷却方法；

⑨装袋、包装，即可。

4.根据权利要求2所述的一种肾脏疾病特殊医学用途配方食品，其特征在于，包含如下制作步骤：

①根据权利要求2份数进行称重备料：

②将人参、蛹虫草、黄精、覆盆子、杜仲雄花、蒲公英分别置于纯水中浸泡2小时，浸泡容器以砂制最佳，其次铜、铝、搪瓷制品，禁铁制品；

③取浸泡原料放入容器内进行烹煮，煮沸2小时，取出药汁；

④加适量水以淹没药材即可，再煎煮1小时，取出药汁，同步骤③所取药汁混合；

⑤将混合药汁经80目筛网过滤；

⑥将步骤⑤滤出的药液，放入容器内，加热至沸腾，撇去浮沫；

⑦将步骤⑥所得的药汁与牡蛎肽、清蛋白多肽、山梨糖醇、硬脂酸镁、微晶纤维素、麦芽糊精混合搅拌，呈粘稠状；

⑧罐装、包装，即可。

5.根据权利要求2所述的一种肾脏疾病特殊医学用途配方食品，其特征在于，包含如下制作步骤：

①根据权利要求2份数进行称重备料：

②将人参、蛹虫草、黄精、覆盆子、杜仲雄花、蒲公英分别置于纯水中浸泡2小时，然后换水进行清洗；

③杀菌：采用紫外线灭菌床进行灭菌，紫外线辐照7-9kGy，时间不低于10分钟；

④将步骤③获得的原料分别放入磨浆机内，加适量蒸馏水进行磨浆，比例不超过原料20％，磨浆机保持冷却散热，磨碎过程中温度不高于40℃；

⑤将步骤④获得的浆料与牡蛎肽、清蛋白多肽、山梨糖醇、硬脂酸镁、微晶纤维素、麦芽糊精，放入混料器内进行混合；

⑥将步骤⑤所得的混合料放入冻干机配套的盛料罐内，只装罐的2/1位置，不超过2/3容积，开启冷冻干燥机进行干燥处理；

⑦将冻干的混合料放入粉碎机中粉碎；

⑧分装、包装，即可。