[发明专利]一种二维液相色谱测定肉制品中苯并芘含量的方法在审
| 申请号： | 201910057991.X | 申请日： | 2019-01-22 |
| 公开（公告）号： | CN109541081A | 公开（公告）日： | 2019-03-29 |
| 发明（设计）人： | 梁峰;钟水桥;刘慧妍;何姗珊;罗达龙 | 申请（专利权）人： | 梧州市食品药品检验所 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/06;G01N30/08 |
| 代理公司： | 广州市越秀区海心联合专利代理事务所(普通合伙) 44295 | 代理人： | 黄为 |
| 地址： | 543000 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 二维液相色谱 肉制品 检测 苯并芘 混合液 检测液 正己烷 国标 微孔滤膜过滤 涡旋混合 检出限 前处理 上清液 有机相 称取 定容 减小 进样 稀释 摇匀 过滤 分析 | ||
【权利要求书】：
1.一种二维液相色谱测定肉制品中苯并芘含量的方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)称取肉制品，并加入正己烷摇匀并定容，然后涡旋混合0.5～1min，得混合液，将所述混合液在3500～4500r/min的转速下离心3～5min，得到的上清液为检测液；
(2)将步骤(1)得到的检测液用有机相微孔滤膜过滤，弃去初滤液，将续滤液用二维液相色谱检测。
2.根据权利要求1所述的二维液相色谱测定肉制品中苯并芘含量的方法，其特征在于：所述步骤(2)二维液相色谱检测中，将续滤液进行大体积进样，通过0分钟切换仪器上的十通阀弃去样品杂质，5～6分钟后切换阀将富集得到的苯并芘流入检测器进行分析。
3.根据权利要求1或2所述的二维液相色谱测定肉制品中苯并芘含量的方法，其特征在于：所述步骤(1)中涡旋混合的时间为0.5min。
4.根据权利要求3所述的二维液相色谱测定肉制品中苯并芘含量的方法，其特征在于：所述步骤(1)中混合液在4000r/min的转速下离心4min。
5.根据权利要求1或4所述的二维液相色谱测定肉制品中苯并芘含量的方法，其特征在于：所述有机相微孔滤膜的孔径为0.2～0.25μm。
6.根据权利要求5所述的二维液相色谱测定肉制品中苯并芘含量的方法，其特征在于：所述有机相微孔滤膜的孔径为0.22μm。
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