[发明专利]一种植物发酵组合物、其制备方法及其应用

说明书

本发明提供了一种植物发酵组合物、其制备方法及其应用。本发明发酵组合物由红景天和当归混合后发酵制备而成，不仅能最大限度地保持红景天和当归中的天然活性成分的功效性，而且在发酵过程中，可能会产生新的有效成分，从而使植物发酵组合物能比较好地清除自由基和抑制酪氨酸酶的活性。本发明植物发酵组合物的制备方法反应条件温和，操作简单，不需添加化学试剂就能将红景天和当归中的有效成分充分地提取出来，且易在工业上投产应用。本发明植物发酵组合物可用于制备化妆品，由其制备出的化妆品具有抗氧化和美白功效，且可不添加传统防腐剂和化工增稠剂，温和安全，无刺激。

技术领域

本发明属于化妆品领域，涉及一种植物发酵组合物、其制备方法及其应用。

背景技术

随着社会的进步、科学技术的发展以及人们生活水平的提高，绿色、功能性的化妆品已成为消费者追求的方向。植物提取物副作用小，安全性高，可在多个方面发挥美容功效，促进人体整体与体表的正常发育与代谢，由其替代化学添加剂制备而成的化妆品越来越受广大消费者的欢迎，现已成为国内外化妆品研发的主要趋势。

目前，市售的红景天和当归化妆品，大都是在化妆品的基础配方内添加一定比例的红景天提取物和当归提取物，不仅提取物添加量较低，而且在传统的提取物生产制备过程中，高温等因素会导致红景天提取物和当归提取物中的活性成分较低，从而使得化妆品的功效性较低。

发酵是微生物在一定条件下进行生理活动，借助于酶的作用对有机物进行分解、转化以取得C、N、维生素等各种营养，生长菌体，同时产生各种次级代谢产物，如：多糖、氨基酸等的过程。与其他加工方式相比，发酵能够产生新的活性物质，降低毒性，改变功效，同时可能由于微生物的水解作用，使发酵产物更易被吸收。但目前，将发酵技术应用于提取红景天和当归中的活性成分的研究比较少。

发明内容

为了克服现有技术的上述缺点与不足，本发明的目的在于提供一种植物发酵组合物、其制备方法及其应用。

本发明目的通过以下技术方案实现：

一种植物发酵组合物，由红景天和当归混合后发酵制备而成，所述红景天和当归的质量比为1:1-10。所述植物发酵组合物不仅可以最大限度地保持红景天和当归中的天然活性成分的功效性，而且在发酵过程中，可能会产生新的有效成分，进而增强组合物的功效性，当所述红景天和当归的质量比为1:1-10时，所述植物发酵组合物对自由基有较好的清除效果，对酪氨酸酶活性也有较好的抑制效果。

优选地，所述红景天和当归的质量比为1:5。在此条件下，所述植物发酵组合物对自由基的清除效果更好。

本发明还提供了所述植物发酵组合物的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：

(1)活化菌种：将菌种活化，得到菌体浓度为10⁷～10¹⁰CFU/mL的菌液，所述菌种为根霉菌、酵母菌、乳酸杆菌中的至少一种；

(2)粉碎原料：将红景天和当归混合后粉碎至粒径为60-100目，得到原料粉；

(3)制备发酵底物：将所述原料粉加入其质量8-12倍的水中浸泡30-60min，再加热至110-130℃，提取90-120min，然后过滤，将滤液进行灭菌处理，制得发酵底物；

(4)接种：将所述菌液接种到所述发酵底物中，每种菌的菌液体积为所述发酵底物体积的2-4％；

(5)发酵：在温度为28-37℃，pH值为4-6.5，发酵罐转速为100-250rpm/min的条件下发酵48-72h，再在60-80℃条件下灭活，然后过滤，即可所得所述植物发酵组合物。所述制备方法反应条件温和，不需添加化学试剂就能将红景天和当归中的有效成分充分地提取出来，且制备方法简单，易在工业上投产应用。

另外，本发明还提供了一种化妆品，其包含上述植物发酵组合物。所述化妆品具有一定的抗氧化和美白功效。