[发明专利]一种蔬菜饼加工制备装置

说明书

本发明公开了一种蔬菜饼加工制备装置，涉及食品加工设备技术领域，本发明可以实现连续配料、成型、烘干、运输的各个工序的自动化制备，效率高，依次进行烘干，防止过快烘干导致的糊味等问题，减少养分缺失，保证营养价值；本发明采用模具进行制备，成型速率快，结构简单，压实成型组件实现将下料的料浆压实在所述成型工作台上的成型模具中，以便在成型模具中成型为饼状结构；成型后的蔬菜饼在所述成型工作台的转动下依次经过初级烘干组件和次级烘干组件烘干后由推动出料组件推动下料，承载台上设置有供成型后的饼出料的出料孔，被顶出蔬菜饼的成型模具由所述模具清洁组件进行清洁后转动至所述压实成型组件的下方，保证制备效率。

技术领域

本发明涉及食品加工设备技术领域，具体是一种蔬菜饼加工制备装置。

背景技术

食品加工设备，即食品机械，是将食品原材料加工成成品或半成品的所有机械设备的总称，食品加工设备可分为通用设备、专用设备、试验设备和包装设备，专用设备包括休闲食品设备、蔬菜加工设备、水果加工设备、肉制品加工设备、烘焙设备、水产品加工设备、果蔬加工设备、乳制品设备、调味品加工设备、饮料加工设备，蔬菜饼加工制备装置属于蔬菜加工设备的一种，是将蔬菜混合淀粉、面粉、鸡蛋糅合制作成蔬菜饼的设备。

但是，目前的制饼装置一般难以实现自动化的处理，各个工序之间难以形成连续化的配合，导致制备效率低，而普通的生产线又需要占据较大的空间，难以满足快速制备蔬菜饼的要求，成型过程复杂，而且使用完毕后残渣容易残留在机器内，无法及时清洗，进料时噪音大，当该制饼装置需要检修时，无法快速的取出工具进行检修。因此，本发明提供了一种蔬菜饼加工制备装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种蔬菜饼加工制备装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种蔬菜饼加工制备装置，包括料斗、配料混料仓、成型组件、控制箱和皮带传送组件，其中，所述料斗的下表面固定连接有配料混料仓，所述配料混料仓两侧均固定连接有连接件，所述配料混料仓的前方固定连接有控制箱，所述配料混料仓的一侧固定连接有进水管，所述进水管的一端固定连接有水箱，所述配料混料仓的下方连通所述成型组件，所述成型组件的下方设置有对成型的蔬菜饼进行成型的皮带传送组件，所述皮带传送组件位于所述存储仓内，以便将蔬菜饼传输至所述存储仓内。

作为本发明进一步的方案：所述成型组件包括成型工作台、压实成型组件、初级烘干组件、次级烘干组件、推动出料组件和模具清洁组件，其中，所述成型工作台上圆周阵列设置有多个模具孔，所述模具孔内安装设置有成型模具，所述成型工作台的下方设置有承载台，所述成型工作台的上方依次圆周布置有所述压实成型组件、初级烘干组件、次级烘干组件、推动出料组件和模具清洁组件，所述压实成型组件实现将下料的料浆压实在所述成型工作台上的成型模具中，以便在所述成型模具中成型为饼状结构；成型后的蔬菜饼在所述成型工作台的转动下依次经过所述初级烘干组件和次级烘干组件烘干后由所述推动出料组件推动下料，所述承载台上设置有供成型后的饼出料的出料孔，被顶出蔬菜饼的成型模具由所述模具清洁组件进行清洁后转动至所述压实成型组件的下方，其中，所述成型工作台在主电机的带动下分度转动。

作为本发明进一步的方案：所述压实成型组件包括加压料仓、加压板、压实成型气缸、压实成型盘、加料座和加料控制阀，其中，所述加压料仓的上端设置有所述加料座，所述加料座的出料端设置有加料控制阀，所述加压料仓的侧面一端设置有所述加压板，所述加压板由加压气缸驱动一端，通过所述加压板的加压移动，使得所述加压料仓内的料浆充满所述压实成型盘下方的成型模具内，所述压实成型盘由所述压实成型气缸驱动上下移动，以便将成型模具内的料浆成型。