[发明专利]一种豆制品用烘干切片一体化装置

说明书

本发明公开了一种豆制品用烘干切片一体化装置，涉及豆制品加工机械技术领域，解决了现有豆制品烘干设备温度控制性差、应用面小、功能性不足的问题，豆制品用烘干切片一体化装置包括烘干室、切片室、一级传送装置、二级传送装置、三级传送装置、烘干装置和切片装置，所述烘干室分别设有烘干室进口和烘干室出口，一级传送装置位于烘干室进口处和烘干室的内部，二级传送装置位于一级传送装置的下方，三级传送装置位于二级传送装置下方和所述烘干室与切片室的内部，烘干装置安装在烘干室内部和外部；豆制品用烘干切片一体化装置温度控制性好，整合了豆制品切片需求，适用于多种不同性能的豆制品。

技术领域

本发明涉及豆制品加工机械技术领域，尤其涉及一种豆制品用烘干切片一体化装置。

背景技术

几千年来，中国古代劳动人民利用各种豆类创制了许多影响深远、广为流传的豆制品，随着现代技术发展，豆制品加工行业逐渐由传统手工方式向机械化生产方式转变。

传统豆制品烘干采用大锅蒸煮，现有多采用热风烘干方式，由于设备设计原因，现有热风烘干设备温度控制性差，对豆制品内的营养成分造成一定程度上的破坏，而且不同豆制品水分及粘连性不同，现有设备未能对不同豆制品进行针对性应用，功能性单一，未能形成一体化生产线。

因此，我们提出一种豆制品用烘干切片一体化装置解决上述问题。

发明内容

本发明要解决的技术问题是针对上述缺陷，提供一种豆制品用烘干切片一体化装置，以解决现有豆制品烘干设备温度控制性差、应用面小、功能性不足的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种豆制品用烘干切片一体化装置，包括烘干室、切片室、一级传送装置、二级传送装置、三级传送装置、烘干装置和切片装置，所述烘干室分别设有烘干室进口和烘干室出口，一级传送装置位于烘干室进口处和烘干室的内部，二级传送装置位于一级传送装置的下方，三级传送装置位于二级传送装置下方和所述烘干室与切片室的内部，烘干装置安装在烘干室内部和外部。

作为本发明进一步的方案，所述烘干装置由热风机、吸风机、热风口Ⅰ和热风口Ⅱ组成，热风机位于烘干室外部，通过管道与烘干室内壁设有的热风口Ⅰ和热风口Ⅱ连接，吸风机位于烘干室的顶部，热风口Ⅰ上设有风量调节阀Ⅰ，热风口Ⅱ上设有风量调节阀Ⅱ。

作为本发明进一步的方案，所述一级传送装置、二级传送装置和三级传送装置上方分别设有温度感应器Ⅰ、温度感应器Ⅱ和温度感应器Ⅲ，豆制品用烘干切片一体化装置根据实际反馈回来温度，对烘干室内的吸风机排风量与所述热风口Ⅰ和热风口Ⅱ的进风量进行调整，保证烘干室内的温度平衡，避免营养成分遭到高温破坏，同时保证豆制品的烘干效果。

作为本发明进一步的方案，所述一级传送装置包括传送带、驱动轮和从动轮，传送带安装在驱动轮和从动轮上，传送带表面设有粗糙凸起点，一级传送装置、二级传送装置和三级传送装置结构相同，适用于粘连性大的豆制品，避免豆制品在传送带上粘连，破坏外观。

作为本发明进一步的方案，所述一级传送装置包括传送带、驱动轮和从动轮，传送带安装在驱动轮和从动轮上，传送带表面设有微孔，一级传送装置、二级传送装置和三级传送装置结构相同，适用于水分含量较高豆制品，便于水分挥发。

作为本发明进一步的方案，所述切片装置安装在三级传送装置上方，切片装置包括转辊和切刀，切刀安装在转辊上，在生产过程中，可以通过调节转辊的转速与三级传送装置的转速来改变切片的大小。

一种包括上述的豆制品用烘干切片一体化装置的豆皮一体化加工生产线。