[发明专利]一种斜切鱼片机

说明书

本发明公开了一种斜切鱼片机,包括机架(1)，机架(1)上设有横移刀组(2)，横移刀组(2)一侧连接有第一驱动装置(3)，横移刀组(2)下方设有输送带(4)，横移刀组(2)上方设有压紧刀组(5)；所述横移刀组(2)包括横移刀架(6)，横移刀架(6)上分布有若干倾斜的下刀片(7)，所述压紧刀组(5)包括压紧座(8)，压紧座(8)上端连接有第二驱动装置(9)，压紧座(8)底部分布有若干倾斜的上刀片(10)，所述上刀片(10)和下刀片(7)的斜度相同并呈相互交错设置。本发明具有切片质量好、切刀不易磨损和安全性高的特点。

技术领域

本发明涉及一种切鱼片机，特别是一种斜切鱼片机。

背景技术

随着科技的发展和人们生活水平的提高，切鱼片机因其具有切片效率高，鱼片均匀度好的特点，已逐渐取代传统的手工切鱼方法被各个加工厂家所使用。而常规切鱼片机的切鱼方法普遍是将待切片的鱼肉手动放置在切刀下方的切板上，然后利用切刀的竖直升降运动对鱼肉进行切割，鱼肉在切刀的下压作用下被切割成块。但这种切刀方式不仅会使切刀在切鱼过程中反复与鱼肉下端的切板碰撞，造成刀片的钝化和磨损，并且鱼肉底部在切片后容易造成粘连，导致相邻鱼片无法被完全分离，切片质量较差；而刀片在钝化后还容易随下压打烂鱼肉，造成鱼肉在切割后的完整性较差。此外，由于切刀在工作过程中需要进行反复升降动作，而工人则要在切刀的切鱼步骤中对鱼片进行抓取和更换，从而增加了工人在更换鱼肉时被切手的隐患，安全性较低。因此，现有的切鱼片机存在切片质量差、切刀易磨损和安全性低的问题。

发明内容

本发明的目的在于，提供一种斜切鱼片机。它具有切片质量好、切刀不易磨损和安全性高的特点。

本发明的技术方案：一种斜切鱼片机，包括机架，机架上设有横移刀组，横移刀组一侧连接有第一驱动装置，横移刀组下方设有输送带，横移刀组上方设有压紧刀组；所述横移刀组包括横移刀架，横移刀架上分布有若干倾斜的下刀片，所述压紧刀组包括压紧座，压紧座上端连接有第二驱动装置，压紧座底部分布有若干倾斜的上刀片，所述上刀片和下刀片的斜度相同并呈相互交错设置。

前述的一种斜切鱼片机中，所述横移刀架包括并排设置的左刀架和右刀架，左刀架和右刀架两端经导向杆连接机架，左刀架和右刀架之间经连接杆相互连接，左刀架上端设有若干与下刀片配合的第一斜槽，左刀架顶部连接有第一压板，所述右刀架上端设有若干与下刀片配合的第二斜槽，右刀架顶部连接有第二压板。

前述的一种斜切鱼片机中，所述第一驱动装置包括转动电机，转动电机端部经偏心轮连接有横移杆，横移杆端部连接右刀架。

前述的一种斜切鱼片机中，所述左刀架上设有位于第一斜槽一侧的第一横移开口，所述右刀架上设有位于第二斜槽一侧的第二横移开口。

前述的一种斜切鱼片机中，所述下刀片一端依次穿过第一斜槽和第一横移开口并与左刀架固定连接，下刀片另一端穿过第二斜槽延伸至第二横移开口内，靠近第二横移开口一端的下刀片上设有限位销。

前述的一种斜切鱼片机中，所述第二驱动装置包括倾斜的滚珠丝杆，滚珠丝杆两侧设有与压紧座相互扣合的导轨，滚珠丝杆上经丝杆螺母连接压紧座，滚珠丝杆一端经皮带轮连接有升降电机；所述滚珠丝杆、导轨和下刀片的斜度相同。

前述的一种斜切鱼片机中，所述压紧座底部两侧均设有并排的第三压板和固定板，固定板下端分布有若干连接上刀片的第三斜槽。

前述的一种斜切鱼片机中，所述上刀片上端设置在第三斜槽内，上刀片两侧设有位于第三压板和压紧座之间的卡板，上刀片底部设有放置口。

前述的一种斜切鱼片机中，所述横移刀组一端设有放料板，横移刀组另一端设有抓取气缸，抓取气缸端部连接有位于上刀片和下刀片之间的抓取爪。

前述的一种斜切鱼片机中，所述横移刀组和压紧刀组外侧的机架上设有防护罩，防护罩两端分别设有放料口和抓取口。