[发明专利]一种黄栀子饮料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种黄栀子饮料及其制备方法，所述饮料包括以下重量配比的原料制成：黄栀子5‑10份、芦根5‑10份、白毛根5‑10份、参须3‑5份、金银花5‑8份、甘草1‑3份、茵陈蒿5‑10份和白菊花3‑5份。本发明提供的黄栀子饮料集合了黄栀子、芦根、白毛根、参须、金银花、甘草、茵陈蒿和白菊花的活性成分，由于各组分的协调作用，使得黄栀子饮料具有美容养颜、清热解毒、健脾和胃、养肝明目、润喉、生津、降三高等作用，且香味浓郁清爽、没有异味，适合所有人群引用。

技术领域

本发明属于保健饮料技术领域，具体是一种黄栀子饮料及其制备方法。

背景技术

黄栀子（Gardenia jasminoides Ellis），又称栀子、黄栀、山栀子等，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。从黄栀子中提取的栀子黄色素是一种天然食用着色剂，安全性高。黄色素的主要成分为藏红花素和藏红花酸，是一种罕见的水溶性类胡萝卜素，极易被人体吸收，在人体内可以转化为维生素A，可以补充维生素的不足，其次黄栀子里含有丰富的栀子苷，栀子苷具有清热、泻火、凉血等功效，在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等症。其次，将栀子苷添加到饮料中可起到名目、提神醒脑的作用。

目前随着消费观念和生活方式的转变，植物性饮料慢慢成为中国消费者喜欢的饮料之一，植物性饮料目前市场有王老吉、和其正、乌龙茶等。植物性饮料不仅能够充饥止渴，还具有丰富的营养价值，起到养生、保健作用，是当今市场的需求。

以上背景技术内容的公开仅用于辅助理解本发明的发明构思及技术方案，其并不必然属于本专利申请的现有技术，在没有明确的证据表明上述内容在本专利申请的申请日已经公开的情况下，上述背景技术不应当用于评价本申请的新颖性和创造性。

发明内容

本发明目的在于提供一种具有清热解毒、排毒养颜、降“三高”、健胃护肝等作用的黄栀子饮料。

为了实现以上目的，本发明采用的技术方案如下：

一种黄栀子饮料，包括以下重量配比的原料制成：黄栀子5-10份、芦根5-10份、白毛根5-10份、参须3-5份、金银花5-8份、甘草1-3份、茵陈蒿5-10份和白菊花3-5份。

作为本发明优选的技术方案，所述黄栀子饮料，其特征在于：包括以下重量配比的原料制成：黄栀子7份、芦根5份、白毛根5份、参须3份、金银花5份、甘草2份、茵陈蒿5份和白菊花2份。

本发明各组分的功效如下：

黄栀子（Gardenia jasminoides Ellis）含有异栀子苷、去羟栀子苷、栀子酮苷、山栀子苷、京尼平苷酸及黄酮类栀子素、三萜类化合物藏红花素和藏红花酸、熊果酸等，性苦，寒。归心、肺、三焦经。黄栀子具有具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用，在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等症，是药食两用保健品。

芦根，别称芦茅根、苇根、芦头、芦柴根，生于江河湖泽、池塘沟渠沿岸和低湿地。芦根具有清热、生津、除烦、止呕、利尿等功效，中医学称之为“火药”。常用于热病伤津、烦热口渴、舌燥少津之征，或胃热呕逆、肺热咳嗽、痰稠、口干及外感风热的咳嗽。

白茅根，中药名，为禾本科植物白茅（Imperata cylindrica Beauv.var. major（Nees）C.E.Hubb.）的干燥根茎。白茅根的功效凉血，止血，清热，利尿等。治热病烦渴，吐血，衄血，肺热喘急，胃热哕逆，淋病，小便不利，水肿，黄疸等症状。

参须为五加科人参属植物人参Panax ginseng C.A.Mey.的细支根，具有益气、生津、止渴之功效，常用于咳嗽吐血，口渴，呕逆。