[发明专利]一种石斛保健酒的制备方法

权利要求书

1.一种石斛保健酒的制备方法，其特征在于：其原料按重量份数如下：铁皮石斛60-80份，杜仲5-7份，黑豆10-12份，枸杞10-12份，麦冬3-5份，党参2-4份，天麻1-3份，山茱萸3-5份，怀牛膝7-9份、肉桂10-14份，当归14-18份，萆解7-9份，川芎3-5份，酸枣仁9-10份，辅料20-30份，白酒700-900份。

2.根据权利要求1所述的一种石斛保健酒的制备方法，其特征在于：所述辅料为熟地黄、五味、漏芦、五加皮、附子、淫羊藿、骨碎补、荆芥、花椒、海桐皮、肉苁蓉、木香和防风。

3.根据权利要求2所述的一种石斛保健酒的制备方法，其特征在于：所述熟地黄、五味、漏芦、五加皮、附子、淫羊藿、骨碎补、荆芥、花椒、海桐皮、肉苁蓉、木香和防风原料按重量份数如下：熟地黄20-30份，五味10-15份，漏芦11-15份，五加皮11-15份，附子11-15份，淫羊藿11-15份，骨碎补11-15份，荆芥5-7份，花椒5-7份，海桐皮11-15份，肉苁蓉11-15份，木香11-15份，防风11-15份。

4.根据权利要求1所述的一种石斛保健酒的制备方法，其特征在于：所述白酒为高粱酒，所述高粱酒的度数为38°-65°。

5.根据权利要求1所述的一种石斛保健酒的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

S1：取料，将铁皮石斛、杜仲、黑豆、枸杞、麦冬、党参、天麻、山茱萸、怀牛膝、肉桂、当归、萆解、川芎、酸枣仁、辅料和白酒，备用；

S2：炒料，将黑豆放入炒锅中炒熟，炒熟后自然冷却，备用；

S3：一次研磨，将炒熟的黑豆和铁皮石斛、杜仲、黑豆、枸杞、麦冬、党参、天麻、山茱萸、怀牛膝、肉桂、当归、萆解、川芎和酸枣仁均加入到研磨机中进行研磨，并过筛收集混合原料，备用；

S4：二次研磨，将辅料加入到研磨机中进行研磨，并过筛收集原料，备用；

S5：装料，将S3中一次研磨收集的混合原料装入纱布中制成纱包，再将S4中的二次研磨收集的原料装入纱布中制成纱包，备用；

S6：浸泡，将S5中装好的两组纱包放入S1称取好的白酒中浸泡，浸泡时间7-14天；

S7：过滤，在S6浸泡完成后，取出纱包并将纱包内的液体挤出收集，将浸泡的液体和挤出收集的液体经过过滤网过滤并收集滤液，过滤网的网孔直径为70-80目，即制得该石斛保健酒；

S8：灌装，将需要灌装的酒瓶进行杀菌后，经过灭菌、检验合格后，将S7中制得的石斛保健酒装入沥干后的酒瓶中，并对完成灌装的酒瓶加盖密封。

6.根据权利要求5所述的一种石斛保健酒的制备方法，其特征在于：所述步骤S3和S4中过筛的筛孔直径为100-120目。

7.根据权利要求5所述的一种石斛保健酒的制备方法，其特征在于：所述步骤S5中纱布的筛孔直径为80-90目。

8.根据权利要求5所述的一种石斛保健酒的制备方法，其特征在于：所述所述步骤S8中的杀菌方式采用的是微波杀菌，杀菌时间为0.5-2h。