[发明专利]一种发酵槽

说明书

本发明公开了一种发酵槽，其特征在于，所述发酵槽包括：筒体，所述筒体的上部设置有文氏管，所述文氏管包括高压进气口，进水口和出水口，高压进气口和出水口在一条直线上，出水口、高压进气口和进水口形成三通结构，筒体下部设置有出水管，所述出水管和文氏管的进水口通过软管连接；筒体的底部设置有加热装置，筒体外圆周套接有导热槽，导热槽从筒体底部向筒体的中上部延伸，所述导热槽内盛装有导热液和温度检测装置，所述温度检测装置用于检测导热液的温度。应用本发明，提高了发酵效率。

技术领域

本发明涉及发酵技术领域，尤其涉及一种发酵槽。

背景技术

微生物以孢子、对数分裂、成熟、衰老四个极端完成生命周期。孢子在成长的过程中须经过一段时间才会进入对数期分裂增生，且须通过水才能带动，在分裂增生会产生菌落呈现团聚现象进入成熟、衰老产孢期；发酵时间需经N个生命周期，发酵时间无法缩短。

现有的发酵槽采用加热器直接对发酵槽加热，温度检测装置设置在发酵槽内部，因此当发酵槽内温度达到预设的温度时，发酵槽筒壁的温度就会非常高，甚至达到了60度以上，这样当菌群接触到筒壁的时候则会造成菌种的死亡，降低了发酵效率。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种发酵槽，避免了发酵槽筒壁的高温，提高了发酵效率。

本发明公开了一种发酵槽，该发酵槽包括：筒体，所述筒体的上部设置有文氏管，所述文氏管包括高压进气口，进水口和出水口，高压进气口和出水口在一条直线上，出水口、高压进气口和进水口形成三通结构，筒体下部设置有出水管，所述出水管和文氏管的进水口通过软管连接；

筒体的底部设置有加热装置，筒体外圆周套接有导热槽，导热槽从筒体底部向筒体的中上部延伸，所述导热槽内盛装有导热液和温度检测装置，所述温度检测装置用于检测导热液的温度。

优选的，所述文氏管为多个，多个文氏管均布于筒体外圆周上。多个文氏管可以加速菌种的分离，使筒体内的大循环更加完全。

优选的，所述文氏管的进气口沿水平面向上倾斜，所述文氏管伸入筒体内的一端沿水平面向下倾斜。倾斜的文氏管减小了从文氏管喷出的液体散落到筒体内的过程中产生的泡沫。

优选的，所述筒体内壁固定有倾斜的挡板，所述挡板设置的位置与文氏管伸入筒体内的一端相对，所述挡板的倾斜角度使文氏管流出的水撞击挡板后落入筒体内部。使从文氏管出来的液体在与倾斜挡板撞击促进了菌种的充分分离。

优选的，所述挡板包括水平挡板和倾斜挡板，所述水平挡板和倾斜挡板为一体结构，所述水平挡板和倾斜挡板之间的夹角为钝角。使从文氏管出来的液体在与倾斜挡板撞击后，会有一部分液体和水平挡板发生二次撞击提高了，促进了菌种的充分分离。

优选的，还包括搅拌机构和驱动电机，所述驱动电机的输出轴与搅拌机构的一端连接，所述搅拌机构的另一端固定在筒体底部。促进了菌种的分散，减小了菌种的堆叠几率。

优选的，所述搅拌机构包括搅拌棒和多个横纵交错的搅拌叶，横纵交错的搅拌叶为异面直线，多个搅拌叶固定在搅拌棒上。促进了菌种的分散，减小了菌种的堆叠几率。

优选的，还包括设置在所述筒体外部的供氧装置，所述供氧装置通过输送管道与筒体内部连通，用于按照预定的时间向筒体内输送氧气。有利于吸氧菌发酵的更完全。

优选的，还包括设置在所述筒体外部的超声波发生器，用于按照预设的时间产生超音波。有利于菌种的分散，减小了菌种的堆叠几率。

本发明发酵槽筒体的外圆周设有导热槽，通过导热槽内的导热液向筒体内部导热，使筒体内外的温度一致。另外，导热液内设置有温度检测装置，因此温度检测装置控制的导热液的温度，从而不会使筒壁温度高于筒体内部的温度，避免了菌种因接触高温而死亡，提高了发酵效率。

附图说明