[发明专利]一种富硒活体蛹虫草接种并培育到自制透明容器制备方法

说明书

本发明公开了一种富硒活体蛹虫草接种并培育到自制透明容器制备方法，其特征在于，先后包括高温灭菌、接种、纳米硒浸泡、蛹体封装、暗培养且不间断喷淋纳米硒营养液、见光培养以及装酒步骤。本发明在蛹虫草瓶内培育过程中通过不间断喷洒纳米硒营养液使蛹虫草食用硒含量增高，人体食用添加硒含量更健康，硒的喷洒还能增强蛹虫草免疫效果增强抗染能力，蛹虫草生长更茁壮，成活率更高。

技术领域

本发明涉及一种富硒活体蛹虫草接种并培育到自制透明容器制备方法。

背景技术

硒是人体必需的微量元素，大量临床实验表明，人体缺硒可引起某些重要器官的功能失调，导致许多严重疾病发生，低硒或缺硒人群通过适量补硒不但能够预防肿瘤、肝病等的发生，而且可以提高机体免疫能力，维护心、肝、肺、胃等重要器官正常功能，预防老年性心脑血管疾病的发生。

由于人体内不能长时间贮藏硒，机体所需的硒只能不断从饮食中进行补充，保持机体内硒浓度的平衡对许多器官、组织的生理功能有着重要的保护作用和促进作用，因此，需要经常食用硒含量丰富的食物或者保健品来保持机体内的硒浓度。

冬虫夏草简称为虫草，是一种动植物兼名的名贵药材。属于真菌门、子囊菌亚门，麦角菌科，与人参、鹿茸列为三大补品。据《本草纲目拾遗》中记载，虫草性甘、温平，具有较强的滋补功能，在中医药中常作重要引剂，对肺肾两虚、腰酸膝痛、阳萎贫血等有较好的疗效。虫草除了药用外，平常食用也大有裨益，利用虫草制酒已被公众所知。

作为人工培植的虫草替代品蛹虫草现已被人们利用。蛹虫草，又名北冬虫夏草。其中的虫草酸、虫草素、虫草多糖和SOD等多种生物活性物质的药用价值最为显著。虫草酸(甘露醇)可以显著地降低颅压，促进机体新陈代谢，能使脑溢血和脑血栓病症得到缓解；虫草素是一种具有抗菌活性的核苷类物质，对核多聚腺苷酸聚合酶有很强的抑制作用，能抑制癌细胞的生长，并有降血糖的作用；虫草多糖能促进淋巴细胞转化，提高血清IgG的抗体含量和机体的免疫功能，可增强机体自身抗癌抑癌的能力；SOD可以消除机体内超氧自由基，具有抗衰老、抗癌抑癌的作用。此外，蛹虫草还含有丰富的硒，不仅可以明显地抑制癌细胞的生长，而且还是增强机体免疫和抗氧化能力所需的微量元素。蛹虫草的化学成分大体与冬虫夏草相同。冬虫夏草有低血清脂质、促进心、脑组织功能、抗炎、止咳祛痰、镇静、解痉等多种功能，可提高机体免疫功能，是一种作用面较广的免疫增强剂；同时还具有抗肿瘤作用。

在蛹虫草瓶内培育过程中通过不间断喷洒纳米硒营养液使蛹虫草食用硒含量增高，人体食用添加硒含量更健康，硒的喷洒还能增强蛹虫草免疫效果增强抗染能力，蛹虫草生长更茁壮，成活率更高。

现有技术中有许多生长中蛹虫草酒的制备方法，但是经过实践中发现，现有方法存在着一定的缺陷，造成了生长中蛹虫草酒中有效成分的含量有所损失，美观度不好，因此本发明在现有技术的基础性进行改进，实现提高有效成分的含量，提高富硒成份，减少有害物质，提供了一种富硒活体蛹虫草接种并培育到自制透明容器制备方法。

发明内容

本发明的目的在于克服以上存在的技术问题，提供一种富硒活体蛹虫草接种并培育到自制透明容器制备方法。

为实现上述目的，本发明采用如下的技术方案

一种富硒活体蛹虫草接种并培育到自制透明容器制备方法，包括以下步骤：

(1)高温灭菌：

将自制透明容器放到高压灭菌灌内灭菌，高温灭菌后放入无菌间快速冷却，温度降至10～20℃之间；

(2)接种：

使用桑蚕蚕茧，剪去蚕壳，挑选健康无病活蛹，用75％酒精棉球作表面消毒，在无菌室内用毛笔沾液体菌种均匀涂抹在蚕体上；

(3)纳米硒浸泡：