[发明专利]一种高效水产品加工解冻装置在审

专利信息
申请号: 201910087884.1 申请日: 2019-01-30
公开(公告)号: CN109645099A 公开(公告)日: 2019-04-19
发明(设计)人: 陈建 申请(专利权)人: 扬州兴湖食品有限公司
主分类号: A23B4/07 分类号: A23B4/07;A23L3/365
代理公司: 大连理工大学专利中心 21200 代理人: 梅洪玉
地址: 225600 江苏省*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 解冻箱 承载盘 凸齿 水产品加工 齿条 转轴 解冻装置 驱动电机 两组 外壁 水产品 输出端连接 微波加热器 滚筒设置 均匀设置 内腔顶部 啮合连接 受热均匀 外壁设置 运输皮带 纵向设置 左侧内壁 拨动器 侧内壁 出冰口 支撑脚 端壁 翻边 解冻 匹配 转动 贯穿
【说明书】:

发明公开了水产品加工技术领域的一种高效水产品加工解冻装置,所述解冻箱的底部设置有支撑脚,所述解冻箱左右侧内壁之间纵向设置有两组转轴,两组所述转轴的外壁通过滚筒设置有运输皮带,所述解冻箱的右侧设置有驱动电机,前侧所述转轴的右端贯穿解冻箱的右端壁与驱动电机的输出端连接,所述圆柱体的外壁设置有承载盘,所述承载盘的底部设置有出冰口,所述承载盘的外壁均匀设置有凸齿,所述解冻箱的左侧内壁设置有与凸齿相匹配的齿条,且齿条与凸齿啮合连接,所述解冻箱的内腔顶部设置有微波加热器,本发明通过齿条和凸齿带动承载盘转动,同时通过拨动器使承载盘内的水产品翻边,使水产品受热均匀,加快解冻的速率。

技术领域

本发明涉及水产品加工技术领域,具体为一种高效水产品加工解冻装置。

背景技术

冷冻保鲜作为一种有效的食品保鲜方法,它可以大大延长水产品货架期、提高水产品养殖行业经济效益,在加工冷冻水产品之前,需要先对冷冻水产品进行解冻处理,现有的水产品加工解冻装置,在水产品解冻过程中受热不均匀,而且解冻过程中需消耗大量的电量将使冰块全部融化,为此,我们提出一种高效水产品加工解冻装置。

发明内容

本发明的目的在于提供一种高效水产品加工解冻装置,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种高效水产品加工解冻装置,包括解冻箱,所述解冻箱的底部设置有支撑脚,所述解冻箱左右侧内壁之间纵向设置有两组转轴,两组所述转轴的外壁通过滚筒设置有运输皮带,所述解冻箱的右侧设置有驱动电机,前侧所述转轴的右端贯穿解冻箱的右端壁与驱动电机的输出端连接,所述运输皮带的顶部设置有连接件,所述连接件的顶部设置有圆形凹槽,所述圆形凹槽内设置有圆柱体,所述圆柱体的外壁设置有承载盘,所述承载盘的底部设置有出冰口,所述承载盘的外壁均匀设置有凸齿,所述解冻箱的左侧内壁设置有与凸齿相匹配的齿条,且齿条与凸齿啮合连接,所述解冻箱的内腔顶部设置有微波加热器。

进一步地,所述圆形凹槽的底部呈环形阵列设置有六组滚球槽,滚球槽内设置有滚球,所述圆柱体的底部设置有与滚球相匹配的环形球槽,所述圆柱体的直径等于圆形凹槽的直径。

进一步地,所述圆柱体的顶部中央设置有圆形孔,圆形孔内活动插接有固定柱,所述固定柱的底部与圆形凹槽的底部固定连接,所述固定柱的左右侧外壁顶部均设置有横杆,所述横杆底部远离固定柱的一侧设置有拨动器。

进一步地,所述解冻箱的底部向后倾斜四十五度设置。

进一步地,所述解冻箱前端的左右侧内壁均设置有档杆,且档杆远离解冻箱内壁的一侧设置有挡冰板。

进一步地,所述承载盘的底部从四周向中间倾斜设置。

与现有技术相比,本发明的有益效果是:本发明通过驱动电机带动运输皮带转动,从而使承载盘运动,在承载盘向前运动时,通过齿条和凸齿啮合连接带动承载盘转动,在承载盘转动时通过拨动器使承载盘内的水产品翻边,从而使水产品受热均匀,同时在拨动器的拨动下使半融化的冰破碎由出冰口排出,从而节约电资源,加快解冻速率。

附图说明

图1为本发明结构示意图。

图中:1、解冻箱;2、支撑脚;3、转轴;4、运输皮带;5、驱动电机;6、连接件;7、凹槽;8、圆柱体;9、承载盘;10、出冰口;11、凸齿;12、齿条;13、微波加热器;14、固定柱;15、横杆;16、拨动器。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。

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