[发明专利]一种新型链板式打蛋机

说明书

本发明提供了一种新型链板式打蛋机。该打蛋机由输送链板、打蛋装置以及打蛋凸轮等部分组成，打蛋、掰壳动作由凸轮一次性完成，蛋壳在链板上自动脱离，输送装置通过伺服电机间歇运动，打蛋装置通过伺服电机连续运动，通过设置这两个伺服电机的运动实现输送和打蛋的动作配合，该打蛋机成本低、运行稳定、适合中小企业的生产需要。本方案采用全新的链板式输送结构，打蛋部分采用一个凸轮及其打蛋组件实现打蛋的全部动作的方式，采用间歇式链板输送，结构简单、低成本、运行稳定可靠。

技术领域

本发明涉及禽蛋加工技术领域，进一步涉及机械化的打蛋设备，具体涉及一种新型链板式打蛋机。

背景技术

打蛋机又称为磕蛋机或敲蛋机，是用于将禽蛋整体打破、从而分离蛋壳和蛋液的装置。在部分食品的规模化生产中鸡蛋用量较大，依靠人工打蛋效率较低、难以满足工艺要求。现有技术中，打蛋机将禽蛋夹持于蛋夹中，通过金属臂磕碰禽蛋，使蛋液从破口处向下流出，而蛋壳则随蛋夹移送至其他位置。这种打蛋模式在执行效率方面仍有待提升，而且，打蛋后蛋壳仍残留于蛋夹中，需要额外工序去除，在一定程度上影响了整体工艺效率。

以中国专利“一种新型链式打蛋机”(公开号103798500A)为例，采用连续式打蛋的方法，利用打蛋器将蛋抓住，利用多种导轨实现打蛋、掰壳和弃壳等动作，采用螺旋输出蛋壳并使用分离杯进行蛋黄蛋清分离。该技术的效率高可达36000枚/小时，但是成本较高，满足大型打蛋厂家需要，但是该型号打蛋机并不适合国内中小企业，中小企业需要产量小、成本低、运行稳定的打蛋机。

发明内容

本发明旨在针对现有技术的技术缺陷，提供一种新型链板式打蛋机，以解决现有技术中部分打蛋机在打蛋效率方面有待提升的技术问题。

本发明要解决的另一技术问题是现有技术中部分打蛋机结构复杂、成本较高。

为实现以上技术目的，本发明采用以下技术方案：

一种新型链板式打蛋机，包括第一机架墙板，第二机架墙板，压蛋板，打蛋执行机构，链板组件，其中，在一链条上连接有若干链板组件，在链板组件上设置有压蛋板，所述压蛋板固定于机架上，在链板组件的下方设置有打蛋执行机构，第一机架墙板和第二机架墙板分别位于所述链条的两侧。

作为优选，所述链板组件包括链板和托蛋架，其中，在链板上开设有通孔，在所述通孔的下方固定连接有托蛋架。

作为优选，所述打蛋执行机构包括左打蛋组件，打蛋组件支架，凸轮，轴承，凸轮轴，弹簧复位组件，右打蛋组件，其中左打蛋组件和右打蛋组件铰接在打蛋组件支架上，弹簧复位组件的下端与打蛋组件支架固定连接，弹簧复位组件的上端牵拉在左打蛋组件和右打蛋组件上，在打蛋组件支架上设置有轴承，凸轮的凸轮轴连接在所述轴承上。

作为优选，所述弹簧复位组件包括拉片，过渡拉片，拉簧，调节丝杆，其中拉片挂接在过渡拉片上，所述过渡拉片通过拉簧与调节丝杆相连接。

作为优选，所述打蛋组件支架包括左侧板，连杆，右侧板，弹簧调节杆，中间固定板，连接板，其中左侧板与右侧板相互平行，所述左侧板与右侧板之间通过连杆相连接，在左侧板与右侧板之间还连接有若干连接板，在所述连接板上连接有两个相互平行的中间固定板，所述两个中间固定板之间连接有弹簧调节杆。

作为优选，所述右打蛋组件包括右刀片，刀杆，垫片，螺母，长转轴组件，短转轴座，转轴，掰壳销轴，凸轮推杆，其中凸轮推杆贯穿于长转轴组件中，在凸轮推杆与长转轴组件之间设置有螺母，长转轴组件和短转轴座分别通过掰壳销轴连接在转轴上，在长转轴组件与转轴之间以及短转轴座与转轴之间垫置有垫片，刀杆分别与长转轴组件以及短转轴座焊接固定，在刀杆的末端固定连接有右刀片。

作为优选，所述长转轴组件包括长转轴座，挂耳限位块，弹簧挂耳，其中所述挂耳限位块和弹簧挂耳分别位于所述长转轴座的下端面上。

作为优选，左刀片固定连接在左打蛋组件上。