[发明专利]一种循环预热咖啡壶及其工作方法

说明书

本发明公开一种循环预热咖啡壶，包括主体、分别安装于所述主体上的冲泡腔、供水装置、加热装置、进水管、出水管、安装于所述主体上的控制装置、驱动装置、分流结构，所述供水装置通过进水管与加热装置连通，所述供水装置被设置为能够通过所述进水管供水至所述加热装置，所述出水分别与加热装置和分流结构连通，所述分流结构包括第一支路和设有出水开关的第二支路，所述出水管通过第一支路与供水装置连通使得供水装置、进水管、加热装置、出水管、第一支路依次连通并能够形成循环管路，所述循环管路上设有单向阀装置或水泵，所述控制装置和所述驱动装置电连接。本发明的咖啡壶能够实现预热功能。另外，本发明还提供一种循环预热咖啡壶的工作方法。

技术领域

本发明涉及饮料制备设备领域，更具体的涉及一种循环预热咖啡壶及其工作方法。

背景技术

传统的具有加热功能的咖啡壶能够在用户加水（通常是自来水）后，对水进行加热用于冲泡咖啡。使用这种具有加热功能的咖啡壶，使得用户不需要冲泡咖啡之前使用其他加热装置进行加热，为用户冲泡咖啡带来了一定的便利。具有加热功能的咖啡壶通常设有加热装置，供水单元供水至加热装置加热，加热装置通过出水管将加热的水输送至咖啡壶的冲泡单元。但是，具有加热功能的咖啡壶存在缺陷，由于液压的原因，水在进入加热装置后将有部分水流至出水管，在加热装置加热过程中，虽然加热中的水能被加热，进入出水管的冷水并没有被加热。这就导致当加热装置中的水加热至设定温度并向通过出水管向冲泡单元输送热水时，首先进入冲泡单元的是原先在出水管处的冷水，这将影响冲泡咖啡的效果。另外，加热装置中的热水进入出水管时会与出水管内的部分冷水混合，此时出水管中的水温因此仍然低于加热装置中热水的水温，这部分温度较低水进入冲泡单元也会影响冲泡咖啡的效果。

如上所述，传统的具有加热功能的咖啡壶不能确保被供给至冲泡单元的水是恒温，或者不能确保供给至冲泡单元的水是在恒定温度范围内（比如80℃至100℃之间），由此破坏冲泡咖啡的效果。

另外，传统的具有加热功能的咖啡壶不能同时具有加热功能和冷萃功能，使用不方便。采用传统冷萃咖啡的工具制作口感较好的冷萃咖啡可能需要12-48小时，时间成本非常高。因此如何缩短萃取时间，并使得咖啡粉中的物质较快地、充分的溶解在水中，从而高效地，快速地制作冷萃咖啡是急需解决的问题。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本发明的一个目的在于提供具有预热功能的一种循环预热咖啡壶。

为克服现有技术中存在的缺陷，本发明提供一种循环预热咖啡壶，包括主体、分别安装于所述主体上的冲泡腔、供水装置、加热装置、进水管、出水管，还包括安装于所述主体上的控制装置、驱动装置、分流结构，所述供水装置通过进水管与加热装置连通，所述供水装置被设置为能够通过所述进水管供水至所述加热装置，所述出水管一端与加热装置连通，所述出水管另一端与所述分流结构连通，所述分流结构包括第一支路和第二支路，所述出水管通过第一支路与供水装置连通使得供水装置、进水管、加热装置、出水管、第一支路依次连通并能够形成循环管路，所述循环管路上设有单向阀装置以限定水流的方向，或者，所述循环管路上设有水泵以限定水流的方向，所述加热装置用于对流入加热装置的水进行预热或加热，所述第二支路设有出水开关，所述出水开关用于打开或关闭所述第二支路，使得所述出水开关打开时，所述出水管通过第二支路与冲泡腔连通，并且所述出水开关关闭时，所述出水管不与冲泡腔连通，所述控制装置和所述驱动装置电连接，所述控制装置被设置能够控制所述驱动装置使其驱动所述出水开关打开，使得水从所述出水管流经所述第二支路进入所述冲泡腔。