[发明专利]一种低背膘厚度猪模型的构建方法

说明书

本发明提供了一种低背膘厚度猪模型的构建方法，包括如下步骤：S1、挑选4～5月龄健康体壮的猪仔；S2、采用基础饲粮适应性饲养猪仔3～7天；S3、采用高钙饲粮继续饲养猪仔20～30天，即得低背膘厚度猪模型，所述高钙饲粮中钙的质量百分比为0.7%～4.0%。本发明调整了基础饲粮的组成成分及配比，并且高钙饲粮是在基础饲粮组成成分的基础上添加了石粉，控制高钙饲料中Ca的含量，从而减少皮下脂肪的积累以降低背膘厚度，提高瘦肉率，具有成本低、操作方便的优点。本发明能够应用于肉猪饲养业中，为生产瘦肉率高、鲜嫩可口、细腻的猪肉产品奠定了技术基础。

技术领域

本发明属于动物科学技术领域，具体涉及一种低背膘厚度猪模型的构建方法。

背景技术

畜禽机体中的脂肪是维持生命、生长和生产必不可少的因素。在畜禽营养上，脂肪不仅是畜禽重要能量来源，而且供给畜禽必须脂肪酸，并促进脂溶性维生素的吸收利用。但是，肉猪的皮下脂肪不宜过高，实践证明，肉猪背膘厚度的降低（即减少皮下脂肪）有利于提高饲粮的利用率，提高瘦肉率，从而肉质口感鲜嫩而细腻。

目前，行业内通常采用选配双亲的方法来降低肉猪的背膘厚度，具有效率低、背膘厚度降低效果有限、稳定性差的缺点。也有通过在饲料内添加高档原料的方式来降低肉猪的背膘厚度，但具有成本高的缺点，甚至存在更有利于沉积皮下脂肪的问题。

因此，迫切需要研发一种低背膘厚度猪模型的构建方法，对家畜禽饲养业具有指导意义。

发明内容

本发明针对现有技术的不足之处，提供了一种低背膘厚度猪模型的构建方法，通过调整基础饲粮和饲喂高钙饲粮来降低猪的皮下脂肪积累，从而降低猪的背膘厚度，具有成本低、效果理想的优点，对家畜禽饲养业具有重要的指导意义。

本发明通过以下技术方案来实现目的：

一种低背膘厚度猪模型的构建方法，其特征在于，具体包括如下步骤：

S1、挑选4～5月龄健康体壮的猪仔；

S2、采用基础饲粮适应性饲养猪仔3～7天；

S3、采用高钙饲粮继续饲养猪仔20～30天，即得低背膘厚度猪模型，所述高钙饲粮中钙的质量百分比为0.7%～4.0%。

进一步的，在所述步骤S2中，所述基础饲粮按照质量百分比，具体包括如下成分：60%～70%的玉米，10%～25%的豆粕，3%～10%的麦麸，0%～10%的膨化大豆，0%～10%的米皮以及1%～10%的预混料；所述预混料包括硫酸铜、硫酸亚铁、亚硒酸钠、氧化锌、维生素、必需氨基酸、叶酸、生物素、碳酸钙、氯化胆碱以及微量元素中的一种或数种。

进一步的，所述基础饲粮按照质量百分比，具体包括如下成分：65%的玉米，23%的豆粕，3%的麦麸，5%的米皮以及4%的预混料；所述预混料中钙的质量百分比为12.5%。

进一步的，所述基础饲粮按照质量百分比，具体包括如下成分：67%的玉米，13%的豆粕，6%的麦麸，10%的膨化大豆以及5%的预混料；所述预混料中钙的质量百分比为10%。

进一步的，所述基础饲粮按照质量百分比，具体包括如下成分：62%的玉米，15.5%的豆粕，8%的麦麸，8%的米皮，3%的膨化大豆以及3.5%的预混料；所述预混料中钙的质量百分比为15%。

进一步的，在所述步骤S3中，所述高钙饲粮按照质量百分比，具体包括如下成分：63.8%的玉米，22.6%的豆粕，2.9%的麦麸，4.9%的米皮、4%的预混料以及1.8%的石粉；所述预混料中钙的质量百分比为12.5%，石粉中钙的质量百分比为38%。