[发明专利]一种用于校园的餐厨管理方法在审
| 申请号： | 201910104621.7 | 申请日： | 2019-02-01 |
| 公开（公告）号： | CN109948437A | 公开（公告）日： | 2019-06-28 |
| 发明（设计）人： | 侯仁 | 申请（专利权）人： | 广州玖分半网络科技有限公司 |
| 主分类号： | G06K9/00 | 分类号： | G06K9/00;G06Q10/06;G06Q50/20 |
| 代理公司： | 广州三环专利商标代理有限公司 44202 | 代理人： | 颜希文;麦小婵 |
| 地址： | 510000 广东省广州市广州高新*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 对比结果 电子围栏 图像信息 预设 管理规范 餐具摆放 服务区域 警报信息 实时获取 所在区域 校园 摆放 管理 | ||
1.一种用于校园的餐厨管理方法，其特征在于，包括：
实时获取餐厨区域的图像信息；
识别所述图像信息，并与预设的餐厨管理规范进行对比，得到对比结果一；所述餐厨管理规范包括各菜式摆放的特定位置和各餐具摆放的特定位置；
在餐厨区域内设置相对应的工作人员电子围栏，所述电子围栏在预设的餐区平面图中进行限定，用于限定工作人员的工作服务区域；
识别所述图像信息中的工作人员所在区域，并对所述识别的区域与所述电子围栏信息进行对比，得到对比结果二；
当对比结果一或对比结果二中的一个以上的对比结果与预设不符时，发出警报信息。
2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，在所述识别所述图像信息，并与预设的餐厨管理规范进行对比之前，还包括：
获取各菜式、各餐具的图像，并分别建立独立的数据库；
对所述各菜式、各餐具分别建立模型，实现对各菜式和各餐具的自动识别。
3.如权利要求2所述的方法，其特征在于，所述对所述各菜式、各餐具分别建立模型，实现对各菜式和各餐具的自动识别，具体包括：
对各所述独立的数据库中的图像分为训练图像和测试图像；
分别建立模型，并将各模型对应的所述训练图像传输到相对应的模型中进行反复训练直至训练次数达到预设的阈值，识别所对应的图像；
将各模型对应的所述测试图像传输到已经训练完成的相对应的模型中进行测试直至测试次数达到预设的准确度，优化图像模型。
4.如权利要求3所述的方法，其特征在于，所述预设的训练次数阈值为20万次，所述预设的测试准确度为90％。
5.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述警报信息包括语音警报信息、闪烁光警报信息、短信警报信息中的一种或多种。
6.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述电子围栏还用于在预设的餐区平面图中限定学生排队的区域，当识别到图像中的队列不在所述电子围栏限定的区域内时，发出警报信息。
7.如权利要求1所述的方法，其特征在于，在设置所述电子围栏后，还包括：启动发射红外光线对所述电子围栏设置的区域进行标识，实现红外光覆盖所述电子围栏设置的区域，以使区域限定更明确。
8.如权利要求1所述的方法，其特征在于，在所述发出警报信息之后，还包括：实时记录警报信息发生的次数，记录为违规次数，并将所述违规次数以数字的形式传输到显示屏进行显示。
9.如权利要求1所述的方法，其特征在于，在所述识别所述图像信息，并与预设的餐厨管理规范进行对比之后，还包括：对所述管理规范中各菜式摆放的特定位置内的菜式进行识别，判断所述图像信息中的饭菜的分量是否为0或低于预设的值，若是，则向后台服务人员发生补充对应菜式的信息指令。
10.一种用于校园的餐厨管理方法，其特征在于，包括：
实时获取餐厨区域的图像信息；
识别所述图像信息，并与预设的餐厨管理规范进行对比，得到对比结果一；所述餐厨管理规范包括各菜式摆放的特定位置和各餐具摆放的特定位置；
在餐厨区域内设置相对应的工作人员电子围栏，所述电子围栏在预设的餐区平面图中进行限定，用于限定工作人员的工作服务区域；
识别所述图像信息中的工作人员所在区域，并对所述识别的区域与所述电子围栏信息进行对比，得到对比结果二；
当对比结果一或对比结果二中的一个以上的对比结果与预设不符时，发出警报信息；
在所述识别所述图像信息，并与预设的餐厨管理规范进行对比之前，还包括：
获取各菜式、各餐具的图像，并分别建立独立的数据库；
对所述各菜式、各餐具分别建立模型，实现对各菜式和各餐具的自动识别；
所述对所述各菜式、各餐具分别建立模型，实现对各菜式和各餐具的自动识别，具体包括：
对各所述独立的数据库中的图像分为训练图像和测试图像；
分别建立模型，并将各模型对应的所述训练图像传输到相对应的模型中进行反复训练直至训练次数达到预设的阈值，识别所对应的图像；
将各模型对应的所述测试图像传输到已经训练完成的相对应的模型中进行测试直至测试次数达到预设的准确度，优化图像模型；
所述预设的训练次数阈值为20万次，所述预设的测试准确度为90％；
所述警报信息包括语音警报信息、闪烁光警报信息、短信警报信息中的一种或多种；
所述电子围栏还用于在预设的餐区平面图中限定学生排队的区域，当识别到图像中的队列不在所述电子围栏限定的区域内时，发出警报信息；
在设置所述电子围栏后，还包括：启动发射红外光线对所述电子围栏设置的区域进行标识，实现红外光覆盖所述电子围栏设置的区域，以使区域限定更明确；
在所述发出警报信息之后，还包括：实时记录警报信息发生的次数，记录为违规次数，并将所述违规次数以数字的形式传输到显示屏进行显示；
在所述识别所述图像信息，并与预设的餐厨管理规范进行对比之后，还包括：对所述管理规范中各菜式摆放的特定位置内的菜式进行识别，判断所述图像信息中的菜式的量是否为0或低于预设的值，若是，则向后台服务人员发生补充对应菜式的信息指令。
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