[发明专利]一种以山核桃蒲壳为主的铁皮石斛栽培基质及其制备方法和应用

说明书

本发明提供了一种以山核桃蒲壳为主的铁皮石斛栽培基质及其制备方法和应用，属于铁皮石斛栽培技术领域。所述制备方法将山核桃蒲壳颗粒、粪便颗粒、锯末和EM菌稀释液混合搅拌；将得到的湿料堆料发酵，期间3～4次翻堆；将发酵得到的发酵料密闭发酵制备得到。铁皮石斛栽培基质具有透水性、透气性，肥效更高且经久耐用，克服了松鳞等基质长期使用容易导致腐烂不透气的问题。利用所述栽培基质种植出来的铁皮石斛茎秆更加粗壮，药用成分含量更高且组培苗移栽存活率很高。本发明原料来源广泛，应用成本低且制作工艺简单易操作，不仅能为铁皮石斛工厂化生产降低成本、提升效益，也对保护生态环境具有积极意义。

技术领域

本发明属于铁皮石斛栽培技术领域，具体一种以山核桃蒲壳为主的铁皮石斛栽培基质及其制备方法和应用。

背景技术

铁皮石斛(Dendrobium candidumWall.exLindl)，属兰科多年生草本植物，为兰科植物的第二大属，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。其茎直立，圆柱形，纤细，茎长约为9～35cm，花瓣和萼片都呈黄绿色，形状相似，都呈长圆状披针形，铁皮石斛的花期通常为3～6月。铁皮石斛是我国传统名贵珍稀中药材，具有生津益胃、明目、抗肿瘤、抗氧化和降血糖等多种功效。由于过度采挖，野生石斛资源受到极大破坏，资源量急剧减少，被列为国家重点保护植物。上世纪80年代，安徽农业大学突破其种苗组织培养技术，野生改家种成功。目前，安徽省内石斛人工栽培产业规模逐年扩大，对铁皮石斛栽培基质的需求量也逐渐增大。

目前，铁皮石斛人工栽培的基质主要还是以松鳞为主，随着栽培规模的不断扩大，松鳞的供应量逐渐无法满足人工栽培基质需求，大规模的采用松鳞会造成过度采伐松树，在一定程度上破坏了生态环境。现有技术中公开了不同方法制备的栽培基质，例如申请号为201310225436.6的“铁皮石斛组培苗栽培基质”的专利，该栽培基质从上到下共分为4层，基质层1采用碎刨花、碎树皮的一种或两种混合铺设而成，基质层2为若干小木块铺设形成，基质层3为若干长木条铺设形成，基质层4为若干碎石铺设形成。从该发明的各种成分来看，所用的木条和树皮长时间栽培时容易腐烂，且肥效不高，影响铁皮石斛的生长。再如申请号为201611062481.4的“一种铁皮石斛栽培基质”的专利，所述铁皮石斛栽培基质主要是由以下重量份的原料制成：食用菌下脚料63～65、南瓜瓤41～43、柚子皮37～39、松针37～39、香蒲22～24、挖耳草16～18、陶粒12～14、啤酒酵母7～9、苦杏仁提取物0.4～0.6、金雀根提取物0.4～0.6。原料丰富，营养均衡，透气保水肥，在石斛栽培成活率和产量方面均有提高。但是该栽培基质原料种类要求多，原料的来源不易得。

山核桃、板栗、油茶等干果类经济林种植是皖南山区和大别山区的主要支柱产业，但是，该类经济林果实采收过程中所产生的副产品-蒲壳，仅安徽每年就有近20万吨，大量的蒲壳很难处理，多数被随意堆弃，造成水源和土壤的污染，同时威胁作物生长，对生态环境的破坏十分严重。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于提供一种新型的铁皮石斛栽培基质及其制备和应用，使用山核桃蒲壳作为原料制备铁皮石斛栽培基质，不仅能解决山核桃蒲壳环境污染的问题又能提高铁皮石斛的存活率，增强铁皮石斛的长势和提高品质。

本发明提供的一种以山核桃蒲壳为主的铁皮石斛栽培基质的制备方法，包括以下步骤：

1)将山核桃蒲壳颗粒、粪便颗粒、锯末和EM菌稀释液混合搅拌，得到湿料；

2)将所述湿料堆料发酵，待湿料堆升温达到55℃以上时保温24～26h，进行翻堆，以后每3d翻堆一次，翻堆3～4次；翻堆期间，当湿料堆的含水量低于45％时，补充水分至45％；

3)将步骤2)中发酵得到的发酵料密闭发酵19～21d，得到铁皮石斛栽培基质。

优选的，步骤1)中以山核桃蒲壳颗粒、粪便颗粒、锯末的总质量为100％计，山核桃蒲壳颗粒为50％～70％，粪便颗粒为10％，锯末为20％～43％。