[发明专利]一种含植物提取物的蛋鸭饲料

说明书

本发明提供了一种含植物提取物的蛋鸭饲料，用于饲喂蛋鸭，可提高鸭蛋中的卵磷脂和氨基酸含量，提高鸭蛋的营养价值。本发明添加的植物提取物采用的原料矮慈姑、猫爪草和水龙，均是生于江西境内田边荒地或水田中的杂草。我们在调查筛选禽类植物饲料的过程中，发现矮慈姑等杂草对蛋鸭生产性能具有一定的改善作用。通过合理设计和多次实验，我们发现本发明所述配比的矮慈姑、水龙在酶解后，在与猫爪草用复合溶剂提取，得到的提取物用于饲喂蛋鸭，可显著提高鸭蛋中的卵磷脂和氨基酸含量，且产蛋率和鸭蛋质量未受影响。

技术领域

本发明涉及一种蛋鸭饲料，尤其涉及一种含植物提取物的蛋鸭饲料。

背景技术

鸭蛋是我国一种重要禽蛋资源，其营养丰富，含有蛋白质、磷脂、维生素及矿物质等营养物质。据《医林纂要》记载，鸭蛋补心清肺，止热嗽，治喉痛。百沸汤冲食，清肺火，解阳明结热。鸭蛋的食用方法有多种，可做成皮蛋和咸蛋，易于储存，因而备受人们的喜爱。研究表明，鸭蛋的营养价值与鸡蛋相当，含有人体必需氨基酸，属于全价蛋白。

随着我国市场经济的发展和人们生活水平的不断提高，我国养鸭业呈现出持续发展的态势，消费者对鸭蛋的口感和营养方面有越来越高的要求。而不同饲养方式、饲粮营养，都会对鸭蛋的外观、口感和风味有不同程度的影响。

发明内容

本发明的目的在于提供一种含植物提取物的蛋鸭饲料，用于饲喂蛋鸭，可提高鸭蛋中的卵磷脂和氨基酸含量，提高鸭蛋的营养价值。

本发明采用的技术方案为：

一种含植物提取物的蛋鸭饲料，其特征在于：在常规饲料日粮中添加了0.5-0.6％(m/m)的植物提取物。

所述植物提取物中各原料的重量配比为：矮慈姑120份、水龙50份、猫爪草300份；

所述植物提取物的制备方法为：

(1)将矮慈姑、水龙混合后粉碎至100目，加入其总重量4倍的水，调节pH至4.2，加入木聚糖酶和果胶酶，50℃条件下酶解120min，然后调节pH至9.8，加入碱性蛋白酶，40℃条件下酶解60min，酶解完成后离心，除去上清液，残渣备用；

(2)猫爪草粉碎至100目后，与步骤(1)所得残渣混合，加入其总重量6倍的混合溶剂，95-98℃提取1.5h，重复提取2次，合并提取液；

(3)提取液静置12h，过滤，滤渣烘干至含水率小于10％，即可。

步骤(1)中酶的添加总量为200U/g，木聚糖酶、果胶酶、碱性蛋白酶添加比例为1：3：2(酶活比)。

步骤(2)所述复合溶剂是由水和环丁砜按体积比2：1混合而成的。

本发明添加的植物提取物采用的原料矮慈姑、猫爪草和水龙，均是生于江西境内田边荒地或水田中的杂草。我们在调查筛选禽类植物饲料的过程中，发现矮慈姑等杂草对蛋鸭生产性能具有一定的改善作用。通过合理设计和多次实验，我们发现本发明所述配比的矮慈姑、水龙在酶解后，在与猫爪草用复合溶剂提取，得到的提取物用于饲喂蛋鸭，可显著提高鸭蛋中的卵磷脂和氨基酸含量，且产蛋率和鸭蛋质量未受影响。

本发明的优点在于：

(1)原料廉价易得，生产成本低。

(2)增加鸭蛋中的营养成分卵磷脂和氨基酸含量，尤其是儿童必须氨基酸精氨酸和组氨酸，所述鸭蛋也适合婴幼儿食用。

具体实施方式

实施例1：一种含植物提取物的蛋鸭饲料，其特征在于：在常规饲料日粮中添加了0.5-0.6％(m/m)的植物提取物。

所述植物提取物中各原料的重量配比为：矮慈姑120份、水龙50份、猫爪草300份；