[发明专利]一种具有改善肠道吸收功能的保健冲剂

权利要求书

1.一种具有改善肠道吸收功能的保健冲剂，其特征在于，其制备方法主要包括如下步骤：

(1)将茯苓、山楂和山药脱脂处理；

(2)对步骤(1)所获得的脱脂产物进行酶解；

(3)对步骤(2)所获得的酶解产物进行发酵。

2.根据权利要求1所述的具有改善肠道吸收功能的保健冲剂，其特征在于，所述的保健冲剂的制备方法还包括步骤（4）：将步骤（3）获得的发酵产物过滤，获得滤液，加热到50-70℃，然后加入糊精和白糖，喷雾干燥，所得颗粒即为保健冲剂。

3.根据权利要求1所述的具有改善肠道吸收功能的保健冲剂，其特征在于，步骤(1)中所述的茯苓、山楂和山药，以干燥后重量计，所述的茯苓、山楂和山药的重量份数之比为：(20-40):(30-40):(30-40)。

4.根据权利要求3所述的具有改善肠道吸收功能的保健冲剂，其特征在于，所述的脱脂具体步骤为：将茯苓、山楂和山药混合，粉碎，过10-40目筛，获得中药粉末；向中药粉末中加入无水乙醇，所述的无水乙醇的添加量为中药粉末重量的6-10倍；于20-30℃条件下搅拌脱脂24-48h，然后过滤，得滤渣；将滤渣在-0.2Mpa下冷冻干燥24h，得到脱脂产物。

5.根据权利要求1所述的具有改善肠道吸收功能的保健冲剂，其特征在于，步骤(2)所述的酶解采用α-淀粉酶、纤维素酶进行酶解。

6.根据权利要求5所述的具有改善肠道吸收功能的保健冲剂，其特征在于，所述酶解的步骤为：将脱脂产物和水按照1：15的重量比例混合，然后加入淀粉酶和纤维素酶，其中所述α-淀粉酶、纤维素酶的质量之比为1:3，总用酶量为脱脂产物重量的0.1-0.2%；酶解的条件为：温度为35-55℃，反应时间为6-10小时，pH值为6.5-7.0；酶解反应全程保持搅拌状态，所述搅拌的速度为60-120rpm/min；酶解反应结束后，降温至室温，灭酶灭菌，获得酶解产物。

7.根据权利要求1所述的具有改善肠道吸收功能的保健冲剂，其特征在于，步骤(3)所述的酶解产物的发酵采用双歧杆菌对酶解产物进行发酵。

8.根据权利要求7所述的具有改善肠道吸收功能的保健冲剂，其特征在于，所述发酵的步骤为：将酶解产物置于发酵罐中，接种双歧杆菌，然后升温至25-35℃，通气量为1-4VVM的条件下发酵2-3天，获得发酵产物；其中，所述的双歧杆菌的接种量为(1×10⁸-5×10¹⁰)CFU/ml，发酵全程还进行搅拌，搅拌速度为30-60rpm/min。

9.根据权利要求2所述的具有改善肠道吸收功能的保健冲剂，其特征在于，将步骤（3）获得的发酵产物过滤，获得滤液，加热到50-70℃，然后加入糊精和白糖，喷雾干燥，所得颗粒即为保健冲剂；其中糊精的加入量为滤液重量的0.03-0.05%，白糖加入量为滤液重量的0.03-0.1%。